Według RD 6 najlepszych wegańskich marek kurczaków, aby zwiększyć spożycie białka roślinnego
Co w tym jest: Woda, koncentrat białka sojowego, olej słonecznikowy, sól, naturalny aromat, papryka, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa, buła, kardamon.
Co myśli RD: Podobnie jak wegański kurczak, Rifkin lubi, że ten wybór ma krótką listę składników i ma odpowiednie błonnik. Smak jest niesamowity-nie do odróżnienia od prawdziwych grillowanych kawałków kurczaka. Ale ma jedną krytykę: „Tłuszcz znaleziony w tych produktach pochodzi głównie z oleju, a zatem nie jest najlepszą jakością, więc wybór produktu z kurczakiem o niższym tłuszczu oszczędza tłuszczowe gramy z tłuszczami o lepszej jakości przez cały dzień” ona mówi. Ale ogólnie ten jest ważną wygraną.
Kupuj teraz
Co w tym jest: Woda, izolat białka sojowego, żywotne gluten pszenicy, prasowany paszelrz olej rzepakowy, metylocelluloza, organiczna starożytna mąka zbożowa, sól morska, skrobia ziemniaczana, organiczny cukier trzcinowy, biały destylowany sos sos proszek, białko grochowe, błonnik marchwiowy, błonnik buraków, papryka, ekstrakt z kurkumy.
Co myśli RD: Gardein był w wegańskiej grze mięsnej przez długi czas, zanim jedzenie oparte na roślinach naprawdę się wystartowało. Ich bezmięsny kurczak wyraźnie ma dłuższą listę składników niż inne na tej liście, a Rifkin mówi, że jest w niektórych z tego, co tam jest, ale inne składniki nie tak bardzo. „Ważne gluten pszenicy pomaga zapewnić więcej białka w produkcie spożywczym, podczas gdy metyloceluloza jest składnikiem wypełniacza, który pozwala producentowi dodać masę do żywności bez użycia innych składników, które mogą być droższe. Może to również pomóc w fakturze produktu, ale nie zapewnia żadnych korzyści odżywczych ” - mówi.
„Starożytna mieszanka mąki zbożowej, która jest stosowana, może zapewniać pewne korzyści odżywcze w postaci niektórych witamin i minerałów, jednak prawdopodobnie nie jest znacząca i nie dodaje ani nie denerwować wartości odżywczej”, mówi Rifkin. Wskazuje również, że jest niższy niż inne na tej liście.
Kupuj teraz
Co w tym jest: Izolat woda, białko grochu, olej rzepakowy, alginian sodu, włókno cytrusowe, chlorek wapnia, włókno owsiane, żywotne gluten pszenicy, koncentrat białka grochu, maltodekstryna, sól, naturalny smak, ekstrakt drożdżowy, olej palmowy, błonnik marchwiowy, kwas cytrynowy, średni Trójglicerydy łańcuchowe, cebulowe proszek, drożdże tory, koncentrat soku cebulowego, Nasiona lniane, metyloceluloza, olej słoneczny, ekstrakt z rozmaryn.
Co myśli RD: „Zawartość błonnika jest świetna, węglowodany są bardzo rozsądne, a białko niesamowite”, mówi Rifkin. Jednak te samorodki mają jeden upadek: sód. „Jest wyższy niż samorodki kurczaka McDonalda!- mówi Rifkin. (Nuggets McDonald's mają 362 miligramów sodu na porcję, podczas gdy mają 560 miligramów.) Mówi także, że nasycony tłuszcz w tych samorodkach jest taki sam w porównaniu z samorodkami kurczaka McDonalda.
Rifkin mówi, że wszystko to nie oznacza, że nie jest w tych samorodków. „To po prostu oznacza, że chcesz pamiętać o sodzie i tłuszczu nasyconym, który spożywasz przez cały dzień, kiedy je jesz” - mówi.
Kupuj terazPodobnie jak w przypadku każdego pokarmu, te same ogólne zasady czytania listy składników i spojrzenia na panel żywieniowy dotyczy kurczaka na bazie roślin. Bardzo dobra wiadomość jest taka, że jest tak wiele opcji do wyboru. Więc śmiało i spróbuj. A jeśli chcesz połączyć swoje samorodki z jakimś wegańskim Mac-and-Serese, są też opcje. Czy jest coś, czego nie mogą zrobić czarodzieje spożywcze roślin?
Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.
