The Gute-Healthy Going's Nutrition Stripped McKel Hill * zawsze * zapasuje w lodówce
Porównanie lodówki z blogerem kulinarnym może poczuć się jak ćwiczenie w samodzielnej porażce (jak zachowują swoje tak zorganizowane cały czas?). Ale według członka Well+Good Council, McKel Hill, RDN i założyciela Nutrition, istnieje cel, aby zachować porządek w lodówce, która nie ma nic wspólnego z pokazaniem go na Instagram.
„Tak naprawdę tak wyglądają moja lodówka w 90 % czasu i istnieje powód, dla którego nie jest to na Instagramie lub fotografii-do przepływu pracy i wykorzystania artykułów spożywczych w kolejności, w jakiej zostali włożone”-mówi. AKA, mniej zmarnowany czas I zmarnowane jedzenie.
Jej sugestia? Zachowaj elementy, których używasz najwygodniej w najwygodniejszych miejscach. Dla niej i jej narzeczonej wspieranie dobrego zdrowia jelit jest najwyższym priorytetem, co oznacza przechowywanie pokarmów bogatych w probiotyki, takich jak jogurty na górnej półce, a także fermentowane żywność i jej zdrowie kombucha w drzwi.
Posiadanie pod ręką oszczędności, zdrowe opcje jest obowiązkową dla wzgórza (nieustannie żongluje testami przepisów na swoją stronę internetową, spotkanie z klientami i nie tylko), a dzięki inspirowanym letnim smakom Health-Ade, takim jak Jalapeño-Kiwi-Cucumber, może ona, może ona Zdobądź dawkę szampańskiej pyszności, jednocześnie wspierając jej jelito w podróży.
Przewiń w dół, aby uzyskać szczyt Inside Inside Inside Hill's Lodówka, dowiedz się dokładnie, na których zszywki polegają, aby utrzymać zdrowie jelit w punkcie.
Jaka jest Twoja filozofia żywności i jak to wpływa na to, co utrzymujesz?
Moja filozofia jedzenia jest dość prosta: jeść jedzenie, które sprawia, że czujesz się najlepiej. Celem jest utrzymanie energii, spokój trawienia i ostrość skupienia. Jedzenie pełnych pokarmów bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze, białko i węglowodany pozwala mi to zrobić!
Mam pracowite życie i choć chciałbym, nie mogę spędzać godzin w kuchni gotując codziennie, więc używam przygotowania posiłków jako narzędzia, które pomogą mi zaoszczędzić czas i energię. Ta metoda sprawia, że czuję się absolutnie najlepiej i zapewnia, że mam wszystko na wyciągnięcie ręki, aby odżywić moje ciało, bez względu na to, jak pełne są dni.
Opowiedz mi o butelkach obecnie w bocznych drzwiach lodówki.
Co zaskakujące, były tam trzy butelki kombuchy zdrowotnej, kiedy zrobiłem te zdjęcia, ale przechodzimy przez te tak szybko w połowie tygodnia! Naprawdę uwielbiam oryginalny smak i różowe jabłko, jeśli chcę czegoś trochę słodszego. Below that is homemade hemp seed milk and filtered water with charcoal sticks. Piję wodę z domu z patyczkami węglowymi, ponieważ działają jak filtr wody. Jest bardziej przystępny niż kupowanie tradycyjnych filtrów wody, łatwiejsze w użyciu i działa!
Masz w lodówce mnóstwo świeżych warzyw i liści. Jakie są twoje wskazówki, jak je przechowywać, aby zachować świeżość?
Nie ma nauki, dlaczego przechowujemy jagody z ich pojemników, inne niż trwają około dwóch dni w naszym domu, a ja lubię je w celu szybkiego dostępu do przekąsek rano lub dodawanie kilku do jogurtu. Co do szparagów, [trzymanie ich w słoiku z wodą] to napiwek, który odebrałem od mamy i przysięgam, że to działa! Trzyma szparagi dłuższe, szczególnie w ciągu tygodni, kiedy nie gotuję go aż do około trzech dni po tym.
Co jest po lewej i prawej stronie jagód?
Po prawej stronie jest kawa zimnego naparu, a po lewej rurce wodnej. Rukiewa wodne jest niezwykle gęsto gęste, najbardziej liściaste warzywa. Uwielbiam dodawać trochę tego do moich sałatek dla smaku i składników odżywczych.
Jakie są świeże warzywa i owoce, które zwykle włączasz do posiłków?
Zależy to od posiłku, ale większość świeżych zieleni i warzyw w szufladach włączam do wszystkich posiłków, warzywa przy wszystkich posiłkach! Najczęściej używam szpinaku z moimi zielonymi koktajlami rano, a inne liściaste zielenią na sałatki na lunch i kolację.
Jakie są Twoje niezbędne lodówki (rzeczy ty zawsze mieć w lodówce)?
Tak długo, jak mam wybór liściowych zieleni, jaj i fermentowanych warzyw, mogę zrobić solidny posiłek z artykułami, takimi jak przyprawy i wysokiej jakości oliwy z oliwek. Z tymi trzema składnikami możesz robić jajecznice, omlety, smażone, sałatki itp., Więc to są gołe niezbędne.
To, co powiedziałbyś, jest najbardziej zaskakującym przedmiotem w lodówce?
Fermentowane warzywa-przypuszczam, że nie jest tak seksowne, ale prawdziwe! Włożyłem je na sałatki lub z jajami, aby zwiększyć probiotyki.
Co masz w trzech słoikach obok szparagów?
Od lewej górnej części: obrany czosnek od Trader Joe's, Olives From the Bar at Whole Foods i mój klasyczny przepis na ser nerkowca. Robię cotygodniowe testy przepisów na pozbawione odżywiania, więc są świetne pod ręką. Również ten ser nerkowca pasuje do wszystkiego!
Co jest w szklanych pojemnikach na dolnej półce?
Te są pełne tego, co nazywam elementami posiłków-rzeczy, które możesz zrobić w ramach dnia przygotowywania posiłków i korzystać z nich przez cały tydzień. Te szklane pojemniki są pełne tego, co zrobiliśmy w weekend, aby przetrwać przez większość tygodnia na szybkie obiady i kolacje. Przez większość czasu oboje jesteśmy w podróży, więc pomaga być w stanie dodać te wstępnie ugotowane przedmioty (komosa ryżowa, słodkie ziemniaki, sałatka z jajek itp.) do miski warzyw i być ustawionym.
We współpracy z Kombuchą Zdrowie
Zdjęcia: McKel Hill
