Najzdrowsze jedzenie w Starbucks ukrywa się w przejściu kasy

Łańcuch zaczął dostosowywać swoje kawiarnie, aby poczuć, cóż, mniej jak łańcuch, włączając lokalne marki do różnych lokalizacji. Lokalizacje w Nowym Jorku zaczęły magazynować lokalne ulubione bajgle Bantam, w Gruzji można znaleźć słomki serowe (specjalność południowa) i Waszyngton D.C. Lokalizacje sprzedawane wypieki wykonane przez weteranów. Tymczasem członkowie zespołów partnerskich marki detalicznej szukali również marek, aby ryzykować w całym kraju.

„Jesteśmy mniejszą, domową marką i aby ludzie rozpoznają nas od oglądania naszego produktu w Starbucks ogromny.„-Samantha Abrams, współzałożyciel Emmy's Organics

Samantha Abrams, współzałożycielka Emmy's Organics, połączyła się ze Starbucks na targach kilka lat temu. Teraz jej produkty znajdują się w 7500 kawiarniach Starbucks w całym kraju-wielka wygrana dla firmy Ithaca w Nowym Jorku. „Bycie w Starbucks było dla nas wspaniałą okazją” - mówi Abrams. „Jesteśmy mniejszą, domową marką i aby ludzie rozpoznają nas od oglądania naszego produktu w Starbucks ogromny. Nawet jeśli ktoś nie kupi naszego produktu, często widzą go w linii kawy, a to ma duży wpływ.„Biorąc pod uwagę, że każda lokalizacja Starbucks ma trafić 750 klientów na dzień Do 2020 r. Wybór partnera marki to ogromna okazja do narażenia, która może potencjalnie umieścić na mapie małe marki, takie jak Emmy.

Marki czasami korzystają z potencjalnej współpracy ze Starbucks jako okazją do sprawdzenia, czy ich firma może wspierać dystrybucję krajową. Tak było w przypadku idealnego baru, mówi Leigh Keith, prezes i współzałożyciel marki. Starbucks przyszedł do marki, szukając czystszego proteinowego baru; Keith mówi, że „otworzył rozmowę, aby przetestować dystrybucję z możliwością rozszerzenia w całym kraju.„I ten test się opłacił wielki czas. „To było niesamowite dla idealnych przekąsek, ponieważ sklepy zyskują około 3 milionów wrażeń co tydzień. W środowisku sklepu z limitowaną SKU, takim jak Starbucks-gdzie masz tylko kilka markowych przedmiotów w lodówce-dystrybucja przechodzi długą drogę do rosnącej świadomości marki i próbnej."

Jeszcze większe marki widzą okazję, aby przenieść swoją ofertę na wyższy poziom za pośrednictwem partnerstwa Starbucks. Założyciel Justina, Justin Gold, wysłał kubki z masłem orzechowym bezpośrednio do biur korporacyjnych w nadziei na zwrócenie uwagi marki. „Na szczęście znaleźli drogę do właściwej osoby. Dzięki naszej współpracy z nimi udało nam się stworzyć unikalne opcje przekąsek i par na przestrzeni lat ” - mówi Gold, dodając, że pakiety Squeeze Justina są teraz częścią pudełek Bistro Starbucks. Podobnie jak Abrams, Gold twierdzi, że bycie w Starbucks dało im nowy sposób na odkrycie ich marki.

Potem są zdrowe przekąski Starbucks, które są samodzielnie. „Siggi [Hilmarsson, założyciel] i [CEO Starbucks] Howard Schultz spotkali się w 2012 roku i utrzymywali kontakt” - mówi Heidi Krauss, dyrektor ds. Marketingu Siggi. „W 2016 r. Starbucks zapytał Siggi, czy bylibyśmy otwarci na rozwój drinka z całym rodzinnym urokiem, i zaoferować istniejący jogurt jednorazowy dla swoich sklepów. Uruchomiliśmy ośmiu uncji pełnego napoju mlecznego przed innymi detalistami, co było ekscytującym sposobem na budowę prób i świadomości."

Jest to jasne i nic dziwnego-że Starbucks ma dużą moc, pomagając przekształcić mniejszą markę w jedną powszechnie rozpoznawaną (i kupioną) przez konsumentów w całym kraju. Może pewnego dnia zdrowe marki, które kochamy, owsiane, Elmhurst i Navitas, wejdą do rzeczywistych napojów. Dziewczyna może marzyć.

Oto, co Lady Gaga zamawia, gdy idzie do Starbucks. I to jest werdykt, jak zdrowe jest ich mleko migdałowe.