Eats na bazie roślin, które utrzymują ten instruktor SLT wystarczająco silny na dzień na dzień

Instruktor SLT Amy Paulin doświadczyła z pierwszej ręki transformacyjnego potencjału zdrowego odżywiania. „Całe moje życie zawsze walczyłem z lękiem i próbowałem tak wielu różnych rzeczy, aby pomóc sobie z tym poradzić” - mówi, dodając, że zawsze wydawało się, że wraca.

„Około rok temu zacząłem badać, w jaki sposób umysł i jelita są tak blisko powiązane i zanurzone w oparciu o roślinę”-mówi Paulin. To, czego nauczyła się, zainspirowało ją do diety na oparte na całej żywności, oparta na roślinach, aby sprawdzić, czy to może pomóc w zarządzaniu jej objawami. „Pewnego dnia zdecydowałem, że nadszedł czas” - mówi. „Opuściłem wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego zimny indyk-ha!-i nigdy nie oglądał się.„Podczas gdy różne plany żywieniowe mogą wpływać na różnych ludzi na różne sposoby, Paulin twierdzi, że była to zmiana stylu życia, która najgłębszy wpłynęła na jej zdrowie psychiczne. „Znalazłem także inne korzyści, w tym zwiększoną energię i zwiększoną masę mięśniową” - mówi.

Dobrze, że czuje się energetyzowana. Paulin jest instruktorem tego, co wielu twierdzi, że jest jednym z najtrudniejszych treningów w butikowym świecie fitness. SLT-an Acronim for Siły, wydłużony, uruchamiany w 2011 roku w Nowym Jorku i od tego czasu rozszerzył się na Connecticut, Massachusetts, Michigan, New Jersey i Pensylwania. Najnowsze studio marki znajduje się w Raleigh w Karolinie Północnej, a Paulin przeprowadził się z Chicago, aby zostać instruktorem.

Mimo że południe nie ma reputacji jako epicentrum odnowy biologicznej, Paulin z przyjemnością znalazła swoje sposoby na trzymanie się całej żywności, diety roślinnej. „Od czasu przeprowadzki z Chicago do Raleigh, zdecydowanie udało mi się podnieść grę w produkcie” - mówi. „Karolina Północna ma tak wiele lokalnych gospodarstw z niesamowitymi świeżymi produktami. Zdecydowanie dodano więcej smaku w kuchni! Dla kogoś, kto uwielbia gotować i pieczyć się tak samo jak ja, to zmienił grę."

Tutaj Paulin pokazuje, jak wygląda dla niej przykładowy dzień jedzenia w swoim nowym mieście, w tym jaki jest jej gorączkowy harmonogram treningu.

Czytaj dalej, aby zobaczyć, jak wygląda przeciętny dzień jedzenia i ćwiczeń dla instruktora SLT, Amy Paulin.

Harmonogram treningu: Nic dziwnego, że SLT jest moim głównym sposobem ćwiczeń. Dostaję trening siłowy i cardio w tym treningu all inclusive. Ostatnio byłem w studio, biorąc udział w zajęciach innych instruktorów, abyśmy byli gotowi na wielkie otwarcie nowego studia. Poza tym zazwyczaj wybieram się na spacer po obiedzie z moim dziewięciomiesięcznym Labradoodle, Harleyem i moim mężem, Patrick. Wspaniale jest mieć ten czas jako rodzinę, aby być nie tylko aktywnym, ale rozmawiać o naszych dniach.

Śniadanie

Prawie zawsze zaczynam dzień z kawą z odrobiną mleka migdałowego. Aby zjeść, moje śniadanie to płatki owsiane zwieńczone nasionami chia i orzechami włoskimi i dodatkowymi błonnikami i bananami, rodzynkami i cynamonem. Dodatki naprawdę je przyspieszają, zarówno pod względem smaku, jak i odżywczym.

Obiad

Jednym z moich ulubionych obiadów jest owinięcie pełnoziarniste z oddzieleniem fasoli, smażonym szpinakiem i kukurydzą z queso nerkowca na górze.

Przekąska

W pobliżu SLT Raleigh Studio o nazwie Kale Me Crazy jest zdrowe miejsce. Mają niesamowite koktajle! Gdy tylko przechodzę przez drzwi, zaczynają wydawać moje zamówienie: koktajl „Recovery”, wykonany z pół wanilii, pół czekolady wegańskie proszek, banan, wiśnie, nerkowca, jogurt kokosowy i mleko migdałowe.

Kolacja

Tego dnia miałem tajską zupę z curry kokosowej z bok choy, tofu i makaron ryżowy na obiad. Był pełen warzyw, pełen smaku i absolutnie pyszny.

Deser

Uwielbiam pieczenie i nigdy nie wejdziesz do mojego domu, nie widząc ogromnego talerza czegoś słodkiego. The Vegan 8 to mój ulubiony blog dla słodyczy. Obecnie na moim stole kuchennym znajduje się talerz domowych wegańskich bułek cynamonowych.

Jeśli uwielbiasz widzieć, co jedzą różni ludzie w świecie fitness, sprawdź ten pamiętnik żywnościowy instruktora Soulcycle i ten od sportowca Crossfit.