Te przepisy na makaron o wysokiej zawartości błonnika to zwycięzcy obiadu

Składniki
1 łyżka oleju roślinnego
4 goździki czosnkowe, mielone
1 cebula, posiekana
1 kostka warzywna Bouillon
1 łyżeczka włoskiej mieszanki przypraw
1/2 łyżeczki płatków chili
10.5 uncji. Suche makaron spaghetti
3 szklanki sosu pomidorowego
2 szklanki wody
2 szklanki pomidorów Cherry, o połowę
1 1/2 CUPS gotowane brązowe soczewicę
1/2 szklanki zielonych oliwek, pokrojone lub posiekane
1/3 szklanki pomidora suszonego w słońcu w oleju, wyczerpany, ze słoika, posiekany
1 TBSP Capers
2 szklanki świeży szpinaku

1. Dodaj olej do dużego garnka na średnim ogniu. Kiedy gorąco, dodaj czosnek, cebulę, kostkę bulionową, przyprawę włoską i czerwone płatki papryki chili, smażąc przez dwie do trzech minut. W razie potrzeby dodaj plamy wody. Następnie dodaj makaron, sos makarony, wodę, pomidory wiśniowe, soczewicę, oliwki, suszone pomidory i kapary.

2. Doprowadzić do delikatnego gotowania i częściowo przykryj pokrywką. Gotuj przez 10 do 15 minut na średnim ogniu, aż makaron będzie al dente. Sprawdzaj go co kilka minut, aby wymieszać i upewnić się, że spód garnka nie spala.

3. Gdy makaron jest al dente, dodaj szpinak i wymieszaj, gotuj przez dodatkową minutę przed wyjmowaniem garnka z ciepła.

4. Podawaj go obficie do misek, posyp świeżo pokrojonym liśćmi bazylii i ciesz się!

2. Makaron rynkowy rolników jednorazowy

Dodawanie soczewicy do gotowania z makaronem to jeden ze sposobów na zwiększenie błonnika, ale kolejną łatwą alternatywą jest wrzucenie tam swoich ulubionych warzyw. To także idealny sposób na użycie tego, co jest w twoim chrupku, zanim się nie powiedzie. Tutaj widok z wielkiej twórcy wyspy Sue Moran dzieli się jednym z jej ulubionych przepisów na makaron i wegazy. Oprócz makaronu włącza zielenie, bakłażan, szparagi, brokuły, cebulę, pomidory wiśniowe i paprykę.

Daje 4-6 porcji

Składniki
12 uncji. Spaghetti
1 średnia czerwona cebula obrana, połówana i pokrojona
1 mały japoński bakłażan połówek wzdłuż i pokrojony
Kilka łodyg szparagów wyciętych na 2 -calowe kawałki
Garść bokcoli pociętych na pół
2 szklanki pomidorów wiśniowych o połowę
1 kolorowy pieprz posiekany
2 ząbki czosnkowe obrane i mielone
2 garstki Zieloni dla niemowląt
1 łyżeczka soli i dużo świeżego pękniętego pieprzu do smaku
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki, opcjonalnie
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka suchego białego wina
3 1/2 szklanki wody
1 łyżki białego wina lub octu sherry
1 szklanka rozdrobnionego twardego włoskiego sera
Załączone pomidory wiśniowe (do udekorowania)
1/2 szklanki drobno rozdrobnione liście bazylii (do udekorowania)

1. Włóż wszystko oprócz sera do dużego garnka. Dodaj wino i wodę (zmierz dokładnie, ponieważ nie wyczerpasz makaronu) do garnka i zagotuj. Jeśli twój makaron nie pasuje całkowicie do garnka, wbij go w wodę, gdy zmiękcza. Przykryj garnek, gdy się gotuje, a następnie odkryć i kontynuuj gotowanie przez około siedem do dziewięciu minut lub do momentu, gdy makaron będzie po prostu al dente. Opiekunka trochę garnka, aby zapewnić, że makaron się nie przyklei. Nie gotuj nad makaronem, w garnku nadal będzie trochę wody.

2. Wrzuć makaron z serem i podawaj z dodatkowymi pomidorami i mnóstwem świeżej bazylii.

3. Makaron białej fasoli

Biała fasola, szpinak, pomidory wiśni… To danie z makaron. Oto coś innego, co jest w tym świetne: jest gotowy w zaledwie 15 minut.

Daje 4 porcje

Składniki
Makaron (krótkie kształty takie jak penne)
Fasolka cannellini (lub wielka fasola północna)
Młody szpinak
pomidory koktajlowe
Parmezan, świeżo tarto
Papryka
Płatki chili
Oliwa z oliwek lub oliwek z oliwek
Sól i pieprz

1. W dużym garnku rozgrzewaj oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i gotuj przez około 45 sekund lub do pachnących.

2. Dodaj płatki chili, paprykę, białą fasolę, czarny pieprz i daj dobre rzut.

3. Dodaj bulion warzywny lub gorącą wodę, sól i zagotuj.

4. Dodaj makaron, zmniejsz ciepło do średniej niskiej i gotuj z pokrywką, często mieszając. Bulion powinien częściowo pokryć makaron; Jednak w razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby upewnić się, że makaron nie przykleja się do garnka.

5. Dodaj świeży szpinak w ostatnich dwóch minutach czasu gotowania, garstkę i pomidory wiśniowe. Mieszaj, aż szpinak zostanie zwiędły; Zajmie to około dwóch minut.

6. Wyłącz ciepło, dodaj startowany ser parmezan i wrzuć, aż dobrze się połączy. Smakuj i dostosuj przyprawy w razie potrzeby.

7. Podawaj na gorąco z bardziej świeżo zmielonym czarnym pieprzem, mżawką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i parmezanem w razie potrzeby.

Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć, jak zrobić kolację z makaronem bezglutenowego w 30 minut:

4. Kremowy makaron jarmużu

Ten przepis z nieba stworzył łatwych twórców i zarejestrowanych dietetyków, Wendy Lopez, MS, RDN i Jessica Jones, MS, RD, również łączy makaron i białą fasolę. Zawiera także kolejną żywność o wysokiej zawartości błonnika: jarmuż. Tutaj włókniste zielenie są mieszane z fasolą, mlekiem, parmezanem i czosnkiem, aby zrobić kremowy sos.

Daje 4 porcje

Składniki
2 szklanki jarmużu, posiekane
2 szklanki pełnego mleka
1 szklanka gotowanej białej fasoli
1/2 szklanki parmezanu
3 goździki czosnkowe
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 funta. fettuccine lub inny wybrany makaron
1/4 szklanki masła (jeśli tworząc pojedyncze porcje, wrzuć jedną porcję z 1 łyżką masła)
Opcjonalne dodatki: bazyl

1. Zacznij od mieszania jarmużu, mleka, białej fasoli, parmezanu, czosnku, soli i pieprzu w szybkim blenderze, aż dostaniesz gładki sos.

2. Dodaj sos do średniego garnka i przynieś na wolnym ogniu.

3. Gotuj przez pięć minut na małym ogniu, często mieszając, aż sos zgęstnieje. Odłożyć na bok.

4. Dodaj makaron do garnka solonej wrzącej wody. Gotuj przez 10 minut bez pokrywki, od czasu do czasu mieszając. Dobrze spuść i dodaj makaron do miski z masłem.

5. Wrzuć razem, aż całe masło zostanie stopione w makaron. Następnie dodaj sos jarmużu do miski i kontynuuj podrzucanie razem, aż makaron zostanie całkowicie pokryty sosem. Ciesz się swoimi ulubionymi dodatkami!

5. Makaron z jednym garnkiem z warzywami i klopsikami

Fasola uderza ponownie jako składnik o wysokim błędy w tym przepisie z Eat. Na żywo. Podróż. Pisać. Stwórca Mardi Michels, ale jest jeszcze jeden, który jest bardziej dziki: squash. Jeden smak tego dania i zastanawiasz się, dlaczego nie sparujesz ich częściej.

Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 średnia cebula, drobno pokrojona w kostkę
3 goździki czosnkowe, zmiażdżone lub mielone
1 TSP suszony tymianek
2 szklanki dyni piżmowej, posiekany w kostki 2 cm
3 pikantne kiełbaski, skóra usunięte i podzielone na 10 sztuk, zwinięte, tworząc szorstkie klopsiki
2 szklanki kurczaka
1 może pokroić w kostkę pomidory
1 1/5 małego makaronu (Farfalle, Penne lub Rotini)
1 szklanka połówek pomidorów wiśniowych
1 może fasola romano, przepłukana i wyczerpana
Sól morska
Świeżo zmielony czarny pieprz
2 do 3 dużych garści małego szpinaku
1/2 szklanki startego sera
Na szczyt: świeżo posiekana natka pietruszki

1. Rozgrzej brojler do 400 °.

2. Podgrzej olej w dużym, głębokim bezpiecznym garnku na średnim ogniu i podsmaż czosnek, cebulę i tymianek, aż cebula będą półprzezroczyste i pachnące pachnące.

3. Dodaj kostki do squasha z butternut i gotuj przez około trzy minuty.

4. Dodaj klopsiki i gotuj, aż zostaną zrumienione (w tym momencie nie będą całkowicie ugotowane), od czasu do czasu mieszając, aby upewnić się, że nie przyklejają się.

5. Dodaj odrobinę wywaru z kurczaka i zeskrob dno garnka.

6. Dodaj pomidory i ich soki do garnka wraz z resztą zapasów.

7. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodaj makaron, mieszając, aby dobrze połączyć. Upewnij się, że makaron jest pokryty płynem.

8. Umieść pokrywkę na garnku i gotuj przez cztery minuty mniej niż wskazówki pakietu dla makaronu.

9. Zdejmij pokrywkę, dodaj pomidory i fasolę Cherry, mieszając, aby dobrze połączyć.

10. Dodaj szpinak na doniczce, przykryj i gotuj kolejne cztery minuty.

11. Posyp ser na górze i umieść garnek pod brojlerem przez około siedem minut, aż ser się zrumieni i sos bulgotał.

12. Posyp świeżo posiekaną natką pietruszki, aby podać.

Inny sposób na podniesienie błonnika podczas kolacji z makaronu? Makaron buraków! Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć, jak je zrobić:

6. Makaron i fasol

Gorąca końcówka gotowania od Hedi Hearts Creator and Recipe Developer Hedi: Smaż odrobinę czosnku i oleju w garnku przed dodaniem makaronu (i w tym przypadku fasoli), aby zagotować. W ten sposób smak jest dosłownie gotowany na każdym kęsie. Również w tym przepisie znajdują się marchewka, seler, pomidory i papryka.

Składniki
1 1/2 szklanki twojego ulubionego makaronu
1 puszka fasoli
1/2 cebuli, pokrojony w kostkę
1 marchewka, obrana i drobno posiekana
1 kij selera, drobno posiekany
2 goździki czosnkowe, mielone
1 Pint Warzywa
1 posiekane pomidory cyny
1 łyżeczka wędzona papryka
Sól i pieprz do smaku
Oliwa do smażenia
Opcjonalnie: 2 łyżki drożdży odżywczych i 1 garść szpinaku
Podawać z: posiekaną świeżą pietruszką i mieloną czarną pieprzem

1. W dużym garnku usmażyć cebulę, marchewkę i seler w odrobinie oleju, aż zaczną mięknąć.

2. Następnie dodaj czosnek i wędzoną paprykę i wymieszaj wszystko razem.

3. Wlać puszone pomidory, wegetariańskie zapasy i makaron.

4. Gotuj przez około 15 minut lub do momentu, aż makaron będzie Al Dente. Upewnij się, że od czasu do czasu mieszasz i posmakuj, aby dostosować przyprawę.

5. Teraz dodaj fasolę i (jeśli używasz) szpinaku i drożdży odżywczych i gotuj przez minutę.

6. Podawaj z świeżo posiekaną bazylią.

Dołącz do Well+Good Cook z US na Facebooku, aby uzyskać bardziej zdrowe pomysły na przepisy.