Ten przepis na chleb bananów cynamonowych daje (w szczególności korzyści z zakresu jelit i mózgu) z każdym kęsem

Ponadto banany są bogate w godne uwagi węglowodan: odporna skrobia, która działa podobna do błonnika dietetycznego. Wchłania się powoli, powodując uwolnienie mniej glukozy w krwioobiegu. Jednocześnie skrobia żywi się korzystnymi drobnoustrojami w jelitach, pomagając wytwarzać krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SFCA). SFCS mają właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w złagodzeniu stanów zapalnych jelit i mogą pozytywnie wpływać na fizjologię i procesy mózgu poprzez oś jelita. Ponadto jeden duży pakiet bananowy 0.5 miligramów witaminy B6 (co stanowi prawie 40 procent zalecanej ilości dla dorosłych w wieku poniżej 50 lat) w celu promowania funkcji mózgu i odporności. Oczywiście owoce są również znane jako dobre źródło potasu, które pomaga zrównoważyć poziom sodu w celu właściwej równowagi elektrolitowej, trawienia węglowodanów i wspierania zdrowia sercowo -naczyniowego.

Cinnamon to kolejny gwiazdorski składnik tego przepisu. Ciepła przyprawa oferuje korzyści zdrowotne, biorąc pod uwagę jego działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwnowotworowe. Ekstrakt waniliowy może pochwalić się działaniami przeciwutleniaczowymi i właściwościami przeciwzapalnymi, a także jest syropem klonowym, który otrzymuje zielone światło od gastroenterologa jako słodzik przyjazny dla jelit (choć z umiarem, ponieważ nadal pakuje dużą ilość cukru). Tymczasem mąka migdałowa jest bogata w białko, witaminy, wapń, błonnik i tłuszcze w kolorze jednoszsynowym, zapewniając orzechowy smak, aby uzupełnić twoją mąkę do pieczenia bezglutenową bezglutenową.

Cynamon Crunch Banana Chleb

Mokre składniki
3 duże dojrzałe banany, puree
1/3 szklanki oliwy z oliwek
2 jajka
2/3 szklanki syropu klonowego
1 łyżka wanilii

Suche składniki
1 szklanka mąki bezglutenowej
1/2 szklanki mąki migdałowej
1 łyżka soli morskiej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka cynamonu

Składniki doładowania cynamonu
1/2 szklanki cukru granulowanego
4 łyżki cynamonu mielonego

1. Wymieszaj mokre składniki razem, aż będą dobrze pokonane. W osobnej misce zrób to samo dla suchych składników.
2. Dodaj suchą mieszaninę do mokry i złóż, aż będzie jednolity.
3. Przenieś ciasto na miskę z bochenek przedmieszaru i doładuj mieszanką cukru cynamonowego.
4. Piec przez 40 do 45 minut w 350 ° F lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
5. Pozwól całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem. (Wskazówka pożegnalna: „Tosty plasterek i masło, aby uzyskać maksymalną przyjemność”, radzi Caruso.)