To zioło jest podstawą na Sardynii, gdzie ludzie żyją, aby mieć ponad 100

Buettner podkreśla, że ​​włączenie kopru włoskiego do posiłków to tylko jedna niewielka część diety wspierającej długowieczność. W swojej nowej książce, Wyzwanie Blue Zones, Buettner wyjaśnia, że ​​na Sardynii, pełnoziarniste, rośliny strączkowe, mięso, ryby, drobi, oliwy z oliwek i szeroką gamę innych ziół są częścią tego, jak jedzą również. Buettner mówi, że ważne jest, aby pomyśleć o swoich nawykach żywieniowych jako całości, a także o nawykach wspierających długowieczność poza jedzeniem, w tym ruchu i sposobu myślenia. Ale to mały krok wspierany przez naukę. Ciekawe, jak? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o korzyściach kopru włoskiego.

5 korzyści z kopru włoskiego, które sprawiają, że jest to długowieczność wspierająca All-Star

1. Koper włoski jest wysoki w przeciwutleniaczy

Zarówno Buettner, jak i Corhiolu szybko zauważają, że koper włoski jest wysoki w przeciwutleniaczy, które są powiązane ze wspieraniem zdrowia mózgu, jak i zdrowia serca. „W szczególności nasiona kopru włoskiego są szczególnie dobrym źródłem flawonoidów, rodzajem przeciwutleniacza”, Corhioli. Warto to wołać, ponieważ flawonoidy są powiązane z pomaganiem w obniżeniu i zapobieganiu przewlekłym zapalem.

2. Koper włoski jest dobry dla jelita

Istnieje kilka powodów, dla których koper włoski jest dobry dla zdrowia trawiennego. Corhioli mówi, że jednym z powodów jest to, że ma błonnik, klucz do utrzymywania płynnego przewodu trawiennego. Kenel jest również znany z łagodzenia żołądka. Z tego powodu popijanie herbaty kopru włoskiego od dawna jest ajurwedyjskim lekarstwem na wzdęcia i gaz. Rozważ to swoje całkowicie naturalne zamiennik TUMS. „Absorbuje gaz żołądkowy i eliminuje go” - wyjaśnia Corhioli.

3. To jest dobre dla płuc

Jeśli schodzisz z zimna, popijasz herbatę kopru włoskiego. Artykuł naukowy opublikowany w czasopiśmie Biomed Research International stwierdza, że ​​koper włoski stymuluje skurcz gładkich mięśni tchawicy, co pomaga usunąć śluz i szkodliwe bakterie.

4. Koper włoski pomaga obniżyć ciśnienie krwi

Ten sam artykuł naukowy mówi, że koper włoski był powiązany z obniżeniem ciśnienia krwi, bezpośrednio korzystanie z zdrowia sercowo -naczyniowego. Jest to prawdopodobne z powodu tych potężnych przeciwutleniaczy!

5. Konsumowanie kopru włoskiego może wspierać twoją pamięć

W badaniach na zwierzętach spożywanie ekstraktu z kopru włoskiego powiązano z poprawą uczenia się przestrzennego i pamięci. Należy przeprowadzić dalsze badania, aby sprawdzić, czy to również dzieje się u ludzi, ale jeśli tak, to sprawia, że ​​koper jest głównym ziołem wspierającym mózg.

Podekscytowanie się gotowaniem z kopru włoskiego? Poniżej znajduje się pięć przepisów inspirowanych Sardynianami:

1. Minestrone z kopru włoskiego z Orzo

Jak powiedzieli zarówno Buettner, jak i Corhiolu, Minestrone jest ulubionym sardyńskim, a koper włoski jest kluczowym składnikiem. Ta obfita zupa jest pełna innych pokarmów wspierających długowieczność, takich jak fasola Cannellini, czosnek i rozmaryn.

Zdobądź przepis: koper minestronu z Orzo

2. Herbata kopru włoskiego

Jeśli chcesz użyć kopru włoskiego, aby uspokoić niespokojny żołądek lub jako część lekarstwa na przeziębienie, po prostu cieszę się herbatą to świetny sposób na czerpanie korzyści. W tym przepisie jest po prostu zmieszany z imbirem, gorącą wodą i odrobiną miodu.

Zdobądź przepis: herbata kopru włoskiego

3. Pomarańczowy, koperowy i marynowany czosnek

Oliwki marynowane są powszechną przystawką na Sardynii, a ten przepis pokazuje, jak włączyć koper włoski w mieszankę. Cytrus daje nieoczekiwany wybuch jasności.

Zdobądź przepis: pomarańczowy, koper włoski i oliwki marynowane

4. Schłodzona zupa z kopru włoskiego z maślanymi orzechami orzechowymi

Orzechy orzechowe zwykle nie są uważane za składnik zupy, ale włączenie ich do miski jest świetnym sposobem na dodanie białka. Podobnie jak koper włoski, orzech jest również dobry dla serca. Ten przepis wymaga ich obu, wraz z zaledwie sześcioma innymi prostymi składnikami.

Zdobądź przepis: schłodzona zupa z kopru włoskiego z maślanymi orzechami orzechowymi

5. Taralli z kopru włoskiego

Taralli to włoskie przekąski, które jest podobne do chleba wykonanych z zaledwie kilku składników: mąki, woda, drożdże, oliwę z oliwek i…! Ciesz się tym jako przekąską wspierającą długowieczność.

Zdobądź przepis: Taralli z kopru włoskiego

Fennel to tylko jeden składnik używany w tradycyjnym sardyńskim gotowaniu, który sprawia, że ​​jedzenie jest korzystne dla długowieczności. Jest tak wielu innych do eksperymentowania z tym-to jest zabawa! Twoje ciało nie tylko skorzysta, ale także twoje posiłki.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.