Dlatego koktajle zawsze smakują lepiej, kiedy kupujesz je w barze soków

2. Umyj je dokładnie

Ważne jest, aby dokładnie umyć świeże produkty, aby usunąć wszelkie brudu, bakterie lub szkodliwe pestycydy z jego delikatnej skóry, szczególnie w przypadku owoców, takich jak truskawki i brzoskwinie. Według FDA nie musisz używać mydła ani produkcji sprayów, aby wykonać zadanie. Zamiast tego płukanie owoców (i warzyw) pod chłodną bieżącą wodą może pomóc usunąć nadmiar brudu, aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność. Chociaż, jeśli okaże się, że twoje truskawki wyglądają wyjątkowo brudne, możesz zanurzyć je w roztworze wody i octu przez kilka minut, zanim ponownie je spłukasz.

3. Sucha, sucha i znów wysuszyć

Aby zapobiec niechcianym oparzeniu zamrażarki i powstawaniu sople na mrożonych owocach, upewnij się, że wysuszyć to bardzo dobrze. Delikatnie poklep owoce ręcznikiem papierowym lub czystą myjką i usuń wszelką wilgoć jak najlepiej, zanim spróbuje zamrozić.

4. Przygotuj owoce (lub warzywa) do zamrażania

Gdy produkty będzie czyste i suche, pokrój każdy kawałek owoców na mniejsze kawałki, aby mieszać je w mundur i kremowego koktajlu (będzie to również łatwiejsze dla Twojego sprzętu). Przeniesienie owocu już sprawia, że ​​porcja dla poszczególnych koktajli również szybciej.

5. Najpierw zamrozić świeże kawałki owoców na blasze do pieczenia

Więc nadszedł czas, aby je zamrozić, ale jak dokładnie batony sokowe przybijają to za każdym razem? Oczywiście za pomocą blachy do pieczenia. Ten film Tiktok autorstwa @NUtreats pokazuje, jak zamrozić owoce w kilku łatwych krokach do perfekcji koktajlu.

@NUtreats Tak Istnieje właściwy sposób na zamrażanie owoca

Nie są świetne tylko do pieczenia partii ciasteczek z kawałkami czekolady: arkusze do pieczenia są świętym grą. Aby to zrobić, wyłóż arkusz do pieczenia za pomocą pergaminu lub wielokrotnego użytku, bezpiecznej maty silikonowej bezpiecznej zamrażarki. Następnie umieść czyste i suche owoce w jednej warstwie i włóż je do zamrażarki na kilka godzin.

Zamrażając kawałki owoców w jednolitym warstwie na blasze do pieczenia, zapobiegniesz im stania. Po kilku godzinach „flash ich zamrażania” będą wystarczająco solidne, aby skonsolidować w bezpieczną w zamrażarce torbę wielokrotnego użytku, nie trzymając się nawzajem. Wynik? Idealnie dojrzałe, słodkie i wolne od zamrażarki fragmenty owoców Tylko tak dobre jak te, które mieszają twój sok.

6. Nie zamrażaj tych owoców i warzyw

Chociaż ta sztuczka działa cuda dla truskawek, bananów i jagód, niektóre produkty są lepiej nieosiągalne. Mrożony arbuz, plastry cytrusowe, ogórki i jabłka zwykle stają się papkowate lub utleniają. Zatem trzymanie się składników odpornych na zamrażarkę pomoże zapewnić, że twoje koktajle zawsze spełnią twoje kremowe i marzycielskie oczekiwania.

Spróbuj zrobić ten koktajl wzmacniający mózg ze wszystkimi świeżo mrożonymi owocami:

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.