Ten niski, bezglutenowy chleb bananowy będzie twoim nowym ulubionym śniadaniem

Obejrzyj wideo, aby zobaczyć, jak zrobić bezglutenowy chleb bananowy, a następnie przewijaj przepis.

Bezglutenowy Chleb Bananowy

Serwuje od 8 do 10

Składniki
3 banany (2 uprzejme z brązowymi plamami, 1 świeże)
1 szklanka mąki migdałowej
1/4 szklanki mąki kokosowej
2 jaja hodowane na pastwisku organiczne
2 łyżki syropu klonowego
2 łyżki ghee (lub masła karmionego trawą lub olej kokosowy)
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki soli

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i wyłóż 9-calową bochenek z pergaminem. Wyłóż środek, pozwalając krawędzie papieru na krawędź patelni i nasmaruj boki masłem lub ghee, aby ułatwić usuwanie.

2. Lekko zetrzyj dwa przejrzałe banany i dodaj do miski mieszania stojącego. Dodaj ghee lub masło, syrop klonowy, wanilię i jajka i mieszaj, aż do dokładnie połączenia.

3. W osobnej misce wymieszaj ze sobą suche składniki.

4. Dodaj suche składniki do mieszanki bananowej i mieszaj do momentu włączenia. Wyłącz mikser i użyj szpatułki, aby ciasto dobrze wymieszać.

5. Umieść ciasto na bochenku. Ciasto jest gęste, więc użyj szpatułki.

6. Pokrój świeżego banana na pół wzdłuż i wciśnij w górę ciasta.

7. Piec przez 30 minut lub do momentu, aż tester ciasta wyjdzie czysty.

8. Po zakończeniu użyj krawędzi papieru pergaminowego, aby podnieść chleb bananowy z patelni.

Jedyne, z czego ten przepis może skorzystać? Niektóre chipsy czekoladowe mieszane w ciasto tuż przed pieczeniem. Ale może to tylko ja…

Jeśli właśnie zacząłeś jeść bezglutenowe, oto kilka wskazówek. I dołącz do Well+Good Cook z US Facebook Community, aby uzyskać bardziej zdrowe przepisy Inspo.