Twój przewodnik po idealnie pieczonych warzywach, prosto z najlepszego szefa kuchni

Druga sztuczka na zdobycie bogatej, głębokiej pieczeni może cię zaskoczyć: „Często pogrążyłem się z warzywami”, mówi Kass. „Włącz piekarnik, weź go naprawdę gorąco, a następnie włącz brojler i wrzuć je."

Te techniki pieczenia, mówi Kass, pracują dla praktycznie każdego warzywa. „Nie ma dobrego ani złego” - mówi. tylko Zła rzeczą byłoby pominięcie pieczonych warzyw z charakterystycznym dressingiem kurkumy Kassa. Obejrzyj pełny film tutaj, aby uzyskać pełny przepis i przekonaj się, jak łatwy jest jego posiłek.

Chcesz więcej wskazówek dotyczących gotowania? Oto zaskakujący sposób, w jaki szef kuchni odcina czas gotowania w ciągu tygodnia (nie, nie jest to wykonywanie.) Lub wyrównaj swoją grę gotowania za pomocą pięciu podstawowych umiejętności, które każdy domowy szef kuchni powinien opanować.