10 potężnych korzyści z goździków-i jak używać ich do gotowania, czyszczenia i nie tylko

3. Goździki mają właściwości przeciwbakteryjne

Jasne, istnieją inne sposoby na poprawę higieny jamy ustnej, takie jak stosowanie zalecanych przez ekspertów płukania jamy ustnej lub spożywanie żywności, które promują jamy ustnej, ale goździki mogą również nadać pomocne dłonie. „Olej z goździki został zbadany jako środek przeciwbakteryjny¹, na wstępne badania - mówi Gorin. „W jednym badaniu stwierdzono, że płukanie jamy ustnej zawierające goździk, bazylię i olej z drzewa herbacianego pomaga w walce."

4. Goździki mogą pomóc złagodzić ból zęba

Jedną z najbardziej znaczących potencjalnych korzyści z goździków jest to, że mogą być stosowane jako olej eteryczny do bólu zębów dzięki ich związkom, takimi jak eugenol, który działa jako naturalny antyseptyczny. W rzeczywistości jedno badanie wykazało, że olej z goździki może pomóc w łagodzeniu bólu zęba spowodowanego przez suche gniazdo.

5. Goździki mają właściwości przeciwzapalne

Inną główną zaletą goździków są ich właściwości przeciwzapalne. Wcześniejsze badania wykazały, że eugenol w goździkach może pomóc zmniejszyć odpowiedź zapalną organizmu. Używanie oleju z goździki (lub oleju z nasion czarnych) jako balsamu lub dodawania goździków do herbaty może również pomóc zwalczyć stan zapalny.

6. Goździki mogą pomóc chronić przed starzeniem się

Zżywienia są również wysoko w przeciwutleniaczy, które wyjaśnia Serena Poon, sławna szef kuchni, dietetyk i Mistrz Reiki. „Właściwości przeciwzapalne, sygnały epigenetyczne i aktywność mitochondrialna występująca w żywności bogatych w przeciwutleniacze przyczyniają się do długowieczności i witalności”, mówi Poon. Jako taki, Poon zaleca posypanie goździków do koktajli, naczyń ryżowych lub deserów jako łatwy sposób na zwiększenie codziennego spożywania przeciwutleniaczy.

7. Goździki mogą być używane jako tłumiący kaszel

Jeśli czujesz,. „W medycynie ajurwedyjskiej goździki są również używane do tłumienia kaszlu poprzez rozluźnienie mięśni gardła”, mówi Poon. Aby to zrobić, zaleca bezpośrednio żucie goździków (ale nie połykać). Możesz również zaparzyć je w herbatę i podawać z miodem. Wskazówka: Poon sugeruje dodanie miodu manuka dla dodatkowych korzyści przeciwbakteryjnych i przeciwwirusowych.

8. Goździki mogą działać jako środek odstraszający owady

Jeśli jesteś magnesem owadów (jak w, jesteś skłonny do zdobycia ukąszeń błędów), na pewno będziesz chciał przydać się goździki, ponieważ owady, takie jak komary, mrówki i osy są zniechęcane przez zapach goździków. „Naukowcy odkryli, że związek w goździkach [zwanych] eugenolami jest skutecznym czynnikiem zabijania owadów i larw”, mówi Poon. „Butelka z rozpylonym oleju z goździki może służyć jako skuteczna naturalna kontrola szkodników dla twojego domu”, mówi.

9. Goździki mogą wspierać zdrowie skóry

Goździki jako pielęgnację skóry? Słyszałeś to dobrze. Według Poona, miejscowe zastosowania oleju goździkowego mogą również wspierać zdrowie skóry. „Ze względu na właściwości przeciwzapalne olej z goździki jest obiecującym rozwiązaniem dla łagodzenia zapalenia w skórze”, mówi. „Zżywienia posiadają również właściwości przeciwbakteryjne, co może uczynić je przydatnymi w leczeniu trądziku spowodowanego przez bakterie.”Pamiętaj tylko, aby najpierw przetestować olej na małej skoku skóry, aby upewnić się, że nie spowoduje to reakcji.

10. Goździki mogą pomóc w uspokojeniu dyskomfortu trawiennego

Używanie goździków w celu złagodzenia problemów trawiennych jest również powszechną praktyką w medycynie ajurwedyjskiej. „Mówi się, że ząbki rozluźniają podszewkę żołądka i są używane do łagodzenia nudności, gazu i wymiotów”, mówi Poon. Aby czerpać korzyści, zaleca warzenie herbaty z goździkami i imbirem. Następnie popijaj i ciesz się.

Każda z nich jest jak jakieś korzyści zdrowotne w piciu woda z goździki?

Według Amy Shapiro, MS, RD, CDN, zarejestrowanego dietetyka oraz założyciela i dyrektora Real Nutrition, woda picia goździka może przynieść wiele korzyści, szczególnie w zakresie zdrowia jelit. „Woda pitna, która została przesiąknięta goździkami, może pomóc utrzymać nawodnienie, poprawić trawienie, wypłukać bakterie i zwiększyć odporność. Dodatkowo może pomóc zmniejszyć gaz przy jednoczesnym poprawie szybkości trawienia ” - mówi Shapiro. Chociaż, jeśli trawienie i regularność są głównymi celami, zauważa, że ​​w większości przypadków spożywanie wystarczającej ilości wody w większości przypadków załatwi sprawę.

Wartość odżywcza goździków

1 łyżka goździków naziemnych zawiera w przybliżeniu:

• 18 kalorii
• 4 gramy węglowodanów
• 2.2 gramy błonnika
• .15 gramów cukru
• .4 gramy białka
• 1.3 gramy tłuszczu
• 40.5 mg wapnia
• 9 mcg witaminy k
• 1.9 mg manganu
• .573 mg witaminy E
• .081 mg witaminy B6
• 6 mcg folianu

Wszelkie ryzyko goździków?

Chociaż jasne jest, że goździki oferują wiele potencjalnych korzyści, takich jak większość rzeczy w życiu, jeśli to przesadzasz, mogą pojawić się problemy. Zasadniczo moderacja jest wszystkim, jeśli chodzi o goździki. „Jeśli zrobisz partię babeczek z goździkami i masz parę, powinieneś być w porządku” - mówi Gorin. Jako taka, zaleca unikanie dużych ilości przypraw jednocześnie i zaleca konsultację z pracownikiem służby zdrowia, aby zapewnić, że można je spożywać.

Czy goździki mają skutki uboczne?

„Właściwie polecam rozmowę z lekarzem lub zespołem medycznym przed dodaniem goździków w dawkach leczniczych i/lub oleju z goździki do diety. Może istnieć potencjalne ryzyko związane z konsumowaniem większych ilości goździków ” - mówi Gorin. „Dzieci oraz kobiety w ciąży lub karmienia piersią powinny unikać przyjmowania goździków lub goździków w dawkach leczniczych. U dzieci olej z goździki może powodować napady, uszkodzenia wątroby lub nierównowaga płynów. A ponieważ olej z goździki zawiera eugenol, który może spowolnić krzepnięcie krwi, National Library of Medicine zaleca ludziom unikanie goździków lub goździków w dawkach leczniczych co najmniej dwa tygodnie przed operacją, a osoby z zaburzeniami krwawienia powinni go całkowicie unikać ” - mówi, że całkowicie go unikać”, mówi.

Osoby przyjmujące pewne leki powinny również uważać na wprowadzanie goździków do swoich rutyn. „Mogą również występować interakcje z olejem goździkowym i dawkami lecznicze goździków z takimi lekami, jak aspiryna, ibuprofen, naproksen i warfaryna, więc polecam rozmawiać z lekarzem przed dodaniem dużej ilości goździków do diety” - mówi Gorin. Ponadto zauważa, że ​​zastosowanie oleju goździkowego w jamie ustnej lub dziąseł może powodować uszkodzenie ust. Jako takie, mniej może być więcej.

Na co są dobre goździki, jeśli chodzi o kuchnię (i gdzie indziej)?

Teraz, gdy jesteś na bieżąco ze wszystkimi korzyściami i ryzykiem goździków, prawdopodobnie myślisz: „Brzmi świetnie! Ale Jak czy faktycznie używam goździków?„Znajdź kilka kreatywnych pomysłów, aby zacząć.

Pamiętaj, że korzyści płynące z goździków wspierających przeciwstarzeniowe, korzyści dla zdrowia skóry, pomagają regulować poziomy głodu, a bardziej zdefiniowane sprawiają, że jest godna miejsca w spiżarni. Dobre wieści? Istnieje tak wiele kreatywnych sposobów włączenia goździków do swojej diety (rutyna pielęgnacji skóry lub codziennych obowiązków), że nie będziesz się zmęczyć się po nie.

9 kreatywnych sposobów korzystania z goździków

1. Dodaj goździki do swojej herbaty Chai

Jednym prostym sposobem na czerpanie korzyści z goździków jest dodanie ich w szczególności do herbaty chai. Ajurwedyjscy praktykujący twierdzą, że goździki są szczególnie świetne dla Kapha Dosha (twoja konstytucja) dzięki ich oczyszczeniu i oczyszczaniu natury. Ale jeśli nie jesteś tak bardzo pijący herbatę, kawa z przyprawami też jest niebiańską kombinacją.

2. Używaj goździków jako naturalnego czyszczenia

Ze względu na właściwości przeciwbakteryjne goździków działają świetnie jako naturalny środek czyszczący. Chwyć je w formie olejków eterycznych i dodaj krople do wody z innymi dobrze pachnącymi faworytami produktu do czyszczenia majsterkowania-pomogą dezynfekować powierzchnie w domu.

3. Dodaj goździki do swoich koktajli

Jednym szybkim sposobem na dodanie smaku do koktajlu są ząbki. „Mam przepis na smoothie z dyni, który uwielbiam, który wykorzystuje mielone goździki i inne ocieplenie, przyprawy przeciwzapalne, takie jak gałka muszkatołowa”-mówi Gorin. Mniam.

4. Używaj goździków jako odświeżacza powietrza

Jeśli jesteś fanem potpourri kuchenki, goździki stanowią idealny dodatek z ich obrzydliwym pikantnym zapachem. Połącz kilka goździków z kilkoma patykami cynamonu i odrobiną wanilii, aby wypełnić dom pocieszającym, przepysznym aromatem.

5. Używaj goździków w wypiekach

Dodanie goździków do wypieków natychmiast wzmacnia przytulne wibracje. „Uważam, że ciepła pikantność goździków jest bardzo urocza i lubię używać go w moich babeczkach” - mówi Gorin.

6. Zrób pomander

Robienie pomanderu lub, jak je nazywa Poon, „aromatyczne ozdoby” to kolejny zabawny sposób, aby Twój dom pachnie niesamowicie za pomocą goździków. „Te piłki uwalniają naturalny, ożywny zapach, który może podnieść twoją przestrzeń i energię”, mówi. Aby to zrobić, potrzebujesz pomarańczowej i torby całych ząbków. „Włóż goździki w pomarańczową, jeden po drugim”, mówi. Następnie możesz wypełnić całą poza pomarańczową lub stworzyć zabawny projekt. Wybór nalezy do ciebie.

7. Ubieraj desery z syropem goździkiem

Tak, syrop z goździki to także rzecz. Oto jak to zrobić: gotować wodę z cukrem i innymi przyprawami, aż zostanie zredukowana do konsystencji syropu. Następnie, gdy będzie fajnie, możesz go przechowywać lub użyć do lodów, deserów, a nawet koktajli. Tak, tak, i tak.

8. Zrób grzany wino

Kultywuj wszystkie świąteczne wibracje w miesiącach zimowych, robiąc grzbietowe wino w domu, co według Poon zwykle zawiera wiele różnych przypraw, w tym goździki.

9. Zrób indyjski biryani

Indian biryani to mieszane danie z ryżu z mieszanką przypraw, w tym goździki. „Wspólne przyprawy dla biryani obejmują kolendrę, kminek, goździki, anyż i szafran, żeby wymienić tylko kilka”, mówi Poon. „Te przyprawy mogą ożywić potrawy ryżowe i zapewnić im dodatkową jakość zdrowotną." Byli w.

Ta ziołowa nalewka z goździkiem może pomóc złagodzić trawienie:

---

Cytaty + Well + Dobre artykuły Odwołuj się naukowymi, niezawodnymi, najnowszymi, solidnymi badaniami, które mają poprzeć udostępniane informacje. Możesz nam zaufać podczas swojej podróży wellness.

1. Hu, Qiao i in. „Postęp w badaniach aktywności przeciwdrobnoustrojowej oleju goździkowego i eugenolu w polu antisepsyjnym żywnościowym." Journal of Food Science tom. 83,6 (2018): 1476-1483. doi: 10.1111/1750-3841.14180
2. Taberner-Vallverdú, Maria i in. „Skuteczność różnych metod stosowanych do zarządzania suchym gniazdem: przegląd systematyczny." Medicina Oral, Patologia Oral y Cirugia Bucal tom. 20,5 E633-9. 1 wrz. 2015, doi: 10.4317/Medoral.20589
3. Barboza, Joice Nascimento i in. „Przegląd potencjału przeciwzapalnego i profilu przeciwutleniającego eugenolu." Medycyna oksydacyjna i długowieczność komórkowa tom. 2018 3957262. 22 października. 2018, doi: 10.1155/2018/3957262
4. Ulanowska, Magdalena i Beata Olas. „Właściwości i perspektywy biologiczne do zastosowania przeglądu Eugenol-A." International Journal of Molecular Sciences tom. 22,7 3671. 1 kwietnia. 2021, doi: 10.3390/IJMS22073671
5. Cortés-Rojas, Diego Francisco i in. „Clove (Syzygium aromaticum): cenna przyprawa." Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine tom. 4,2 (2014): 90-6. doi: 10.1016/S2221-1691 (14) 60215-X

---

Wellness Intel, którego potrzebujesz-BS, których nie zarejestrujesz dzisiaj, aby mieć najnowsze (i największe) wieści dobrego samopo.