7 pyszne, kreatywne sposoby jedzenia hummusa, gdy masz dość marchewki i selera

Co jeść z hummusem (to nie tylko wegetariańskie patyki)

1. Użyj go jako spreadu

„Hummus jest doskonałym rozprzestrzenianiem się kanapek, aby zastąpić niskie spready składników odżywczych, takie jak majonez”, mówi Richards. Możesz nawet wymienić swoje masło orzechowe lub awokado na hummusa, aby zrobić prostą, otwartą kanapkę na swoim ulubionym zdrowym chlebie. Podczas gdy ciecierzyca jest już pełna białka, posyp tosty z odcinkami konopi lub słonecznika, aby uzyskać dodatkowe wzmocnienie. Lub spraw, aby ten smaczny wędzony łosoś Rosemary Solna Sól Sól Hummus toast z pokrojoną białą cebulą i oliwkami Kalamata za coś bardziej wypełniającego.

2. Włącz go do sosu sałatkowego

Pomiń zwykły olej i ocet i uczyń łatwy opatrunek na bazie hummusa, aby dodać do sałatek. Ten od Bloggera z mojej miski jest poważnie szybki (tylko trzy składniki!) i może dać ci zieleni poważny blask. Po prostu zmieszaj hummus, oliwę z oliwek i sok z cytryny razem i umieść na swojej ulubionej sałatce. Lub wymień oliwę z oliwek na gorczycę Dijon na coś z nieco większym zingiem.

3. Zamień swój sos do pizzy

Jeśli lubisz zanurzyć warzywa w hummusie jako przekąskę, wypróbuj pyszną warzywa i pizzę hummusa. Ta smaczna uczta to łatwa instead sosu, rozłóż kremowy hummus na skórkę do pizzy i dodaj świeże warzywa, takie jak pokrojone ogórki, posiekanego czerwonej papryki i liściaste szpinak. Następnie posyp serem feta na śródziemnomorski styl.

Mówiąc o diecie śródziemnomorskiej, oto FAQ na temat planu jedzenia prosto z RD:

4. Utrzmij swoje przekąski

Organizowanie imprezy? Przełącz typowe hummus crudit ė, aby uzyskać coś bardziej kreatywnego. „[Hummus] może być używany jako część diabelskich mieszanin jajecznych lub umieszczać jako dodatek do grzyba Portobello”, mówi Richards. Sugeruje również użycie go jako rozprzestrzeniania się w odświeżających rolkach ogórka, które w zależności od podniebienia można ubrać z różnymi mięsami, serami i warzywami.

5. Dodaj to do zupy

Zupa hummusa?! Zgadza się. Okazuje się, że kremowy spread ciecierzycy może być użyty do zagęszczenia zapasów, dodania smaku bulionom, a nawet jako składnikowi głównego. Potrzebuję pomysłów? Ta zupa z hummusem ze słodkich ziemniaków tworzy przytulną, kremową ucztę, która rozgrzewa Cię przez całą zimę. Udekoruj kupą greckiego jogurtu, jeśli chcesz stonować przyprawę (i dostać dodatkowy wapń).

6. Wypróbuj to jako marynatę

Podobnie jak w przypadku sosu sałatkowego, hummus może być również używany jako łatwa marynata na kurczaka, rybach i warzywach. I choć świetnie nadaje się do dodawania smaku, jest to również prosty sposób, aby zapewnić posiłek dodatkowy impuls w oddziałach błonnika i magnezu. Jeśli chcesz wypróbować hummusa jako marynatę, po prostu posmaruj go mięsem lub warzywami, zanim je ugotujesz. Lub, mieszaj ciecierzycę z wyciskaniem soku z cytryny i tahini, aby zrobić własną szkliwo.

7. Zanurz orzechy, owoce i ser

Skręt fabuły: chipsy pita i surowe warzywa nie są jedyną rzeczą, którą możesz zanurzyć w hummusie. Jeśli chcesz trochę odważyć się zanurzeniem, wypróbuj to z czymś nie tak tradycyjnym, na przykład orzechów, owoców lub sera. Migdały i orzechy nerkowce są szczególnie dobranoc, są tylko pyszne, są również wysokie w minerałach niezbędnych do zdrowia serca i kości. Lub spróbuj owoców, takich jak pokrojone jabłka lub gruszki. Jeśli nie masz pewności co do kombinacji słodkich i pikantnych, być może wybierz kremowy deser hummus (tak, istnieją) na smaczną ucztę.

Zmęczony zwykłą ciecierzycą? Jest na to hummus. Oto przepis na pyszny hummus z buraków Sweetgreen lub ubij ten prosty rozłożenie słodkich ziemniaków.