8 Niezbędnych narzędzi, które każdy zdrowy szef kuchni potrzebuje do przygotowania posiłków

Jeśli chodzi o odpowiednie pojemniki i narzędzia do przygotowywania posiłków, tutaj sprawy stają się trudne. Chociaż może wydawać się oczywiste, że każde przygotowanie jedzenia w losowo gromadzone plastikowe pojemniki na wynos i worki galonowe, obaj eksperci zachęcają ludzi do rozważenia środowiska podczas przygotowywania posiłków. „Staram się nie używać żadnych jednorazowych plastiku ani ich jak najwięcej”, mówi Peacock. „W domu przechowuję moje wstępnie przygotowane jedzenie w słoikach z kilkoma, szklane naczyniach i miskach oraz używam fok wielokrotnego użytku lub opakowania pszczół, aby zachować świeżość.”Maeng podobnie stara się unikać wszelkiego rodzaju plastiku, nawet jeśli jest to wolne od BPA. „Wolę ekologiczną silikon, szkło, papier, drewno lub narzędzia i pojemniki ze stali nierdzewnej”-mówi.

Poza tym wybrany pojemnik zależy w dużej mierze od żywności, którą planujesz przechowywać. „W przypadku przechowywania mokrego pokarmu i gotowanego produktu spożywczego-preferuję [zamrożony] i szklane mikrofalowate tupperware”-mówi Maeng. (W przypadku posiłków, które nie muszą być podgrzewane, używa pojemników ze stali nierdzewnej.) „W przypadku suchych lub półprzezroczystych produktów używam silikonu, papieru i szkła. Używam również bawełnianych worków z siatki do organizowania produktów w mojej lodówce.”Mówi, że worki z bawełny są oddychające, a zatem mogą pomóc w przedłużeniu życia na twoich produktach, minimalizując odpady żywnościowe. „W przypadku ciętych owoców, takich jak cytryny, awokado i pomidory, używam silikonowych czapek lub opakowania w pszczelego”, dodaje, zauważając, że są one również świetne do przechowywania przekąsek.

Jeśli planujesz zabrać ze sobą przygotowane posiłki w podróży, możesz ponownie rozważyć opcje szkła (ponieważ, wiesz, są ciężkie). „Jeśli biorę resztki lub przygotowanie posiłków do pracy lub podczas podróży, używam bambusowej pudełka na lunch lub opakowania pszczół”, dodaje Peacock. Ponadto, jeśli czujesz się komfortowo z wielokrotnym użyciem, plastikiem bez BPA, segmentowanymi pojemnikami i pudełkami bento to świetne opcje, o ile nie kupujesz luzem (w końcu środowisko).

Mam to wszystko? Kup poniższe narzędzia, aby rozpocząć podróż do przygotowywania posiłków:

Zatwierdzone przez ekspertów posiłki niezbędne

Kup teraz Prep Natural Glass Posiłek Precy Prep Celeers 24 USD Kup teraz Tavva ze stali nierdzewnej pojemniki na żywność 30 USD Kup teraz pakiet Mod Lunch Bento Przechowywanie pokarmowe Pojemnik 15 USD Kup teraz pszczoły do ​​ponownego użycia żywność 18 Kup teraz stasher wielokrotnego użytku silikon Wielokrotne zużycie siatki produkują 15 USD Kup teraz McOol Silikonowe słomki 7 USD Kup teraz żywność Huggers wielokrotnego użytku Silikonowe oszczędzanie żywności 13 USD Kup teraz Grub2go Japońskie bento Box 25 USD

Jeśli chcesz zachęcić się do przygotowania posiłków, sprawdź te Przepisy przygotowawcze do jaj na twardo I wegańskie przepisy na instan To sprawiają, że gotowanie jest cinch.