Jako przez całe życie wegetarianin byłem kiedyś zakochany w faux mięso, ale teraz, przybyłem na pełne obwody
Ale kiedy przeszedłem przez początkowe niepokój i wreszcie spróbowałem Beyond Burger, szybko się zakochałem. W porównaniu do wegańskich burgerów, do których przyzwyczaiłem się w tym czasie, paszteciki alt-mięśni było bardziej delikatne, soczyste i aromatyczne i udało się zdobyć (i zachować) chrupiącą skórkę zewnętrzną. I o tak, nie było zaangażowanych żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.
To było jak objawienie. Przed Back Burger jedynymi opcjami burgera na bazie roślin w sklepie spożywczym były pasztety sprzedawane jako zdrowe alternatywy dla „prawdziwych” burgerów, a nie cokolwiek, co twierdzi, że ściśle naśladują mięso. W rzeczywistości wiele zamrożonych opcji w tym czasie nie było nawet nazywanych „burgerami”; Zamiast tego marki zdecydowały się na bardziej dosłowne „paszteciki” lub „Grillera.„Nic dziwnego, że byłem pierwotnie zajęty Przez Byzaink Burgera i mogłem tylko założyć, że jego bardziej podobny do burgera smak i tekstura.
Dlaczego teraz wybieram oldschoolowe burgery wegetaria
Po refleksji wiele lat później saga Beyond Burger wydaje się trochę śmieszna, ale naprawdę sztuczny burger był ta wielka umowa dla nas. W tym momencie tak dużo o tym czytaliśmy, że stało się to coś bliskiego mistycznemu.
Ale w miarę upływu lat i opcje altowo-mite, nowość zużyła się i odczułem, że odejście od wszystkiego, co twierdzi, że przypominają wołowinę i powrót do oldschoolowych opcji wegańskiego burgera. Są one również często zdrowsze niż ich faux-mięśniowe i pozostawiają mnie bardziej zadowolonym i energetyzowanym niż tłustym niemożliwym burgera, a nawet domowym ugotowanym poza burgeriem.
Chociaż tak skoncentrowałem się zarówno na produktach Beyond, jak i Impossib.
Uświadomiłem sobie również, że chociaż byłem tak skoncentrowany zarówno na produktach Beyond, jak i Impossib. W dzisiejszych czasach istnieje wiele marek, które oferują pożywne, pełne superfodowiny wegetariańskie hamburgery, które również smakują pysznie. (Bez suchych, rozpadających się krążków hokejowych, które można znaleźć tutaj.)
Te wypróbowane i prawdziwe zszywki nie naśladują smaku mięsa daleko poza i niemożliwe produkty-i to, co zdałem sobie sprawę, odkąd moje zauroczenie faux mięsem słabło. W mojej książce smakują jeszcze lepiej, aby pójść na łotr i obejmować profil smaku całego własnego.
5 najlepszych zamrożonych wegańskich burgerów, według całego życia wegańskiego
Podstawa oldschoolowej sceny wegetariańskiej, dr. Praeger został założony przez dwóch specjalistów od serca w 1994 roku. I flagowy dr. Praeger's California Veggie Burger sprawdza wszystkie pożywne pudełka: jest pełen warzyw, takich jak marchew, cukinia, fasola smyczkowa, brokuły i papryka, które można zobaczyć i posmakować. Poza tym, pomimo wysokiej zawartości wegetariańskiej, te hamburgery nie stają się papkowate na patelni; Są bardzo w stanie rozwinąć chrupiące zewnętrzne, gdy smażone w powietrzu lub powietrze.
Kupuj teraz
Najlepszy burger wegetariański Hilary's Organic World jest pełen mnóstwa faktycznie widocznych warzyw. Kawałki jarmużu, szpinaku, słodkich ziemniaków i cebuli posypanych przez paszteciki na bazie pełnego ziarna sprawiają, że ten burger jest jednym z najbardziej atrakcyjnych wizualnie na liście. Oprócz bycia supergwiazdą odżywczą (i długowieczności), proso jest naturalnie bezglutenowe, podobnie jak ten burger. W rzeczywistości jest wolny od 12 najczęstszych alergenów pokarmowych, co czyni go bezpieczną opcją dla każdego, kto zarządza alergiami.
Kupuj teraz
Wiem, że powyżej, burgery z czarnej fasoli, ale organiczny burger wegetariański Amy Black Black Bean Burger łamie pleśń. Jest pełen smaku dzięki asortymentowi przypraw i ziół, w tym kapsułek i kolendry, a także innych dodatków, takich jak ocet balsamiczny, zielone chili i papryka jalapeño. Plus, podobnie jak większość produktów Amy, wszystkie składniki tego burgera to organiczne certyfikat USDA.
Kupuj teraz
Długoletni weganie i wegetarianie rozpoznają Morningstar Farms Garden Veggie Burger jako letnia podstawa grilla. Znacznie bliżej „mięsistej” tekstury poza lub niemożliwego burgera niż inne wybory na tej liście, ten burger ma paszteciki z glutenu pszenicznego i białka sojowego dla tego charakterystycznego żucia. Mimo to nie oszczędza na warzywach, ponieważ zawiera spore kawałki czerwonej i zielonej papryki, grzybów, cebuli i chrupiących kasztanów wodnych.
Kupuj teraz
Nie mogłem się powstrzymać od dołączenia drugiego DR. Produkt Praegera na tej liście, ponieważ weterani wegańscy twórcy naprawdę znają swoje rzeczy. Bardziej pikantna alternatywa dla opcji Kalifornii, grzybowe risotto wegetariańskie burger ma takie składniki, takie jak dziki ryż, pieczone grzyby Portobello, pieczony czosnek, seler, pietruszka i olej truflowy. A ta kombinacja sprawia, że czuje się jak posiłek, niezależnie od tego, czy ubierasz go na bułkę z tradycyjną sałatą, pomidorami i przyprawami, czy też jest centralnym punktem zrównoważonego talerza obiadowego.
Kupuj teraz Wellness Intel, którego potrzebujesz-BS, których nie zarejestrujesz dzisiaj, aby mieć najnowsze (i największe) wieści dobrego samopo.
