Wszystko, co musisz wiedzieć o różnych rodzajach kolagenu

Kolagen jest bez wątpienia jednym z najmuchszych składników w świecie odnowy biologicznej. Niektórzy przysięgają na swoje korzyści urody: moc wygładzania skóry, wzmacniania paznokci i robienia lśniących włosów. Inni są w tym zainteresowani dla korzyści zdrowotnych jelitowych. (Białko wygładza jelito podobnie jak wygładza skórę, co może poprawić trawienie.) Do tej pory jest niepodważalne, że kolagen jest dla Ciebie dobry. Ale jaki rodzaj kolagenu ma największe korzyści?

Uzyskanie dodatkowej pomocy kolagenu może być mylące. Jeśli kupisz kolagen morski lub pochodzący z kości i skóry zwierząt? Jaka jest różnica między typem 1, 2 i 3-osobowym wieloma suplementami marek na etykiecie? I co to jest hydrolizowany kolagen?

• Nick Bitz, ND, certyfikowany przez zarząd lekarz naturopatyczny z siedzibą w Kalifornii
• Czy Cole, IFMCP, DNM, DC, wiodący specjalista ds. Medycyny funkcjonalnej

Aby pomóc w ustaleniu rekordu, zadzwoniłem do Nicka Bitz, ND, licencjonowanego, certyfikowanego przez zarządu lekarza naturopatycznego i eksperta od kolagenów. (Pełne ujawnienie, suplement marki Youteorii stuknęła go jako głównego oficera naukowego.) Dr. Tło Bitza w medycynie botanicznej i suplementach odżywczych uczyniło go tylko facetem, którego potrzebowałem, aby odpowiedzieć na wszystkie mylące pytania do kolagenu. Wykorzystałem również Will Cole, IFMCP, wiodący ekspert medycyny funkcjonalnej i doktor medycyny naturalnej, aby uzyskać dodatkowy Intel. Tutaj wyjaśniają różne rodzaje kolagenu i oferują najlepszą radę do zakupu kolagenu, który jest dla Ciebie naprawdę dobry.

Jakie są różne rodzaje kolagenu?

„Kolagen składa się z trzech różnych aminokwasów-hydroksyproliny, glicyny i proliny i można go znaleźć w różnych źródłach, takich jak kurczak, bydlęcy, ryby i membrany skorupki jaj”, mówi Cole. „Istnieją również różne podtypy kolagenu z każdym źródłem zawierającym różne typy, które przynoszą różne obszary twojego zdrowia."

Kolagen typu 1 „jest najbardziej obfity w naszych ciałach i pracuje nad tworzeniem naszych kości, ścięgien i więzadeł”, mówi Cole. Kolagen typu 2 „jest ważny dla zdrowia wspólnego, ponieważ tworzy chrząstkę i pomaga nadać mu elastyczność i siłę optymalnego ruchu stawowego."

Istnieje również kolagen typu 3, który Cole wyjaśnia w naszej chrząstce, tkance łącznej i szpiku kostnym, podczas gdy kolagen typu 4 występuje przede wszystkim w naszej skórze, a kolagen typu 5 jest kluczem do tworzenia kości i siły siły.

Co jest lepsze: kolagen morski lub bydlęcy?

Wybór źródła kolagenu może trochę przypominać zamawianie obiadu na weselu: Czy chcesz kurczaka lub ryby? Ostatecznie debata na temat zwierząt kontra morska nie ma znaczenia tak bardzo, jak można by się wydawać. „Kolagen to kolagen to kolagen”, dr Dr. Bitz mówi. „To zawsze to samo białko, niezależnie od źródła. W tej chwili nie ma takiego, który jest lepszy do konsumpcji człowieka."

Innymi słowy, popijanie bulionu kostnego i jedzenie dorsza na obiad przyniesie korzyści kolagenu. Oto dlaczego: według dr Dr. Bitz, kolagen to białko potrójna-helisa, które w niecierpczeniu oznacza, że ​​składa się z trzech pasm zranionych razem, aby stworzyć jedną silną cząsteczkę. To duże, złożone białko. Podczas gdy stosunek i stężenie aminokwasów mogą się różnić w zależności od źródła, strukturalnie kolagen jest taki sam.

Mimo to istnieją zalety i wady morskiego kontra kolagen. Najlepszą rzeczą w kolagenu morskim, które według Cole'a składa się głównie z kolagenu typu 1: „Jest to, że cząsteczki peptydowe są mniejsze, co czyni tę formę kolagenu, jeden z najbardziej biodostępnych typów, jakie możesz wziąć.„Wadą, dodaje, jest to, że kolagen morski nie jest najlepszą opcją dla tych, którzy są uczulone na każdy rodzaj owoców morza.

Z drugiej strony kolagen bydlęcy zawiera mnóstwo kolagenu typu 1 i typu 3, co według Cole'a czyni go świetnie, jeśli chcesz dodać oba typy do rutyny. Dodaje jednak, że kolagen bydlęcy nie jest tak biodostępny lub łatwo wchłonięty jak kolagen morski.

Wyjaśniono zhydrolizowany kolagen

Jeśli zacząłeś kupować suplementy kolagenowe, możesz zacząć słyszeć, jak marki rzut wokół fantazyjnego deskryptora „hydrolizowane.„” Oznacza to, że do białka dodano zimne enzymy, aby je rozbić ”, dr Dr. Bitz mówi. Wyjaśnia, że ​​naukowcy zaczęli to robić, ponieważ ułatwiło to wchłanianie suplementu niż kolagen za pośrednictwem żywności. (Ponownie, kolagen jest dużym białkiem.)

„Hydrolizowany kolagen to naprawdę bardziej przetworzona forma kolagenu”, dr Dr. Bitz mówi. Im bardziej rozbite jest białko, tym łatwiej jest trawić i używać organizmu. Więc jeśli chcesz zacząć używać kolagenu medycznego, możesz rozważyć suplement.

Być może też słyszałeś Super kolagen, który jest zasadniczo kolejnym fantazyjnym terminem dla hydrolizowanego kolagenu. „Super kolagen to tylko kolagen, który został zhydrolizowany, aby cząsteczki były mniejsze, bardziej biodostępne i łatwiejsze do wchłaniania”, mówi Cole.

Marketing sztuczki, na które należy uważać

Podczas gdy zhydrolizowany kolagen jest uzasadniony i korzystny do poszukiwania na etykietach suplementów, Dr. Bitz twierdzi, że są inne, które są używane bardziej do potknięcia konsumenta niż cokolwiek innego. „Zobaczysz rzeczy takie jak„ Typ 1 i 3 ”lub„ Type 2 ”na etykiecie, ale szczerze jest to tylko marketingowa sztuczka” - mówi.

Ile jest różnych rodzajów kolagenu?

Podczas gdy 28 różnych rodzajów kolagenu istnieje zróżnicowane przez miejsce, w którym w organizmie jest pozyskiwany i jego struktura aminokwasowa. Bitz wyjaśnia, że ​​wszystkie są nadal tym samym białkiem. „Kiedy spożywasz kolagen, odbudowujesz cały swój własny kolagen w ciele, nie tylko typu 1 lub 3, ale każdy typ”, wyjaśnia.

Jeśli chodzi o to, czego szukać, jego najlepszą radą jest dowiedzieć się, skąd pochodzą kolagen. Jeśli to Chiny, kupujący uważają: „Kolagen pochodzący z Chin jest naprawdę tani i po prostu nie spełnia standardów rzeczy o wyższej jakości”, mówi.

Obecnie nie ma wegańskiego źródła kolagenu, choć DR. Bitz mówi, że naukowcy badają, aby znaleźć roślinę, która jest strukturalnie podobna. (Jeden zaskakujący ołów: liście tytoniu.) „Jedną rzeczą, którą każdy może zrobić, jest spożywanie zielonej herbaty”, mówi. „Wiadomo, że pomaga stymulować produkcję i zapobiegać jej rozpadu.„(Jeśli nie jesteś weganinem, ten proszek kolagen matcha może być twoim nowym ulubionym produktem.) W twoim ciele jest już kolagen, wykonuje niesamowitą pracę. Kluczem jest utrzymanie jego stymulowania, aby mógł kontynuować swoją pracę.

Czego powinienem szukać przy zakupie kolagenu?

Cole mówi, że najważniejszą rzeczą, na którą należy szukać, gdy kupujesz kolagen, jest upewnienie się, że pochodzi on ze zwierząt organicznych, karmionych trawą, przeszłością lub dziko łapiąc ryby. I numer dwa, wybierz produkty kolagenowe, które zawierają niewielkie lub nie ma dodatków lub wypełniaczy. „Są one często niepotrzebne i mogą przede wszystkim negować niektóre korzyści płynące z kolagenu”, mówi Cole.

Jeśli chodzi o debatę morską kontra kolagen bydlęcy, Cole twierdzi, że zaleca kolagen morski jako najskuteczniejszą opcję ze względu na czystsze pozyskiwanie i wyższą biodostępność. W szczególności poleca suplementowi agenta Nateura Holi (Mane), z którym pracował w przeszłości. „Użyliśmy tylko najczystszego kolagenu morskiego, który moglibyśmy znaleźć, który zawiera typy 1, 2, 3 i 4, aby zapewnić maksymalną biodostępność”, mówi. „Ponadto zawiera perłowy proszek, który jest obciążony aminokwasami w celu zwiększenia korzyści ze skóry, włosów i paznokci spożycia kolagenu."

Ale jeśli jesteś uczulony na dowolne owoce morza lub po prostu nie fanem kolagenu morskiego, zaleca niezbędne białka, które są kolagenem bydlęcym wykonanym z krów karmionych trawą. „Jest niezmienowany, ma zerowe dodatki lub inne słodziki, a także bezglutenowe i nabiałowe”, mówi.

Jeśli chodzi o to, jakie rodzaje kolagenu można bezpiecznie zebrać, oto rada Cole'a: „Chociaż wiele osób sugeruje przyjmowanie rodzajów i 3 osobno od typu 2, zdecydowanie możesz zabrać je wszystkie razem, jeśli wybierasz produkt wykonany z kolagenu Naturalnie złożone z wielu rodzajów ” - mówi. „W końcu formuła natury jest zawsze najlepsza."

FAQ kolagenu

Jakie są objawy braku kolagenu?

„Wraz z wiekiem nasze ciała zaczynają tracić kolagen w tempie około 1 procent każdego roku, zaczynając od 20 lat”, mówi Cole. Innymi słowy, jeśli masz 21 lat i więcej, prawdopodobnie możesz skorzystać z kolagenu, ponieważ jest on potrzebny dla zdrowia zdrowej, a także mięśni, stawów i kości. W szczególności jednak Cole twierdzi, że oznaki braku kolagenu obejmują więcej zmarszczek, matową skórę, kruche włosy i paznokcie, obolałe stawy, sztywne mięśnie, a nawet problemy z jelita, ponieważ kolagen pomaga utrzymać mocne podszewkę jelit.

Czy suplementy kolagenowe naprawdę działają?

Ponieważ zdrowie i biochemia wszystkich jest inne, suplementy kolagenowe będą inaczej wpływać. „Piękno kolagenu polega na tym, że jest on już naturalnie w naszych ciałach i potrzebujemy więcej, aby się rozwijać”, mówi Cole. „Więc prawie wszyscy zauważą pewną różnicę w swoim zdrowiu, ale na to, na co wpłynie i w jakim stopniu będzie się różnić w zależności od osób."

Jeśli chodzi o to, jak dowiesz się, czy kolagen działa, Cole twierdzi, że zależy od tego, dlaczego brałeś kolagen i ile z nich już spożywałeś przez dietę. „Są szanse na poziomie powierzchni, zauważysz poprawę zdrowia skóry, włosów i paznokci”, mówi.

Więc co się stanie, jeśli codziennie bierzesz kolagen?

Ponownie będzie to różnić się w zależności od osoby, a objawy ich brak kolagenu manifestował. „Przeciętny człowiek otrzymuje tylko kilka gramów całkowitego zalecanego spożycia kolagenu dziennie, a kiedy porównasz to z tym, ile kolagenu tracimy każdego roku naszej naturalnej produkcji, nie ma wątpliwości, że zauważysz pewną różnicę w swoim zdrowiu - Czy tak się czujesz, czy wyglądasz fizycznie - mówi Cole.

Co się stanie, gdy przestaniesz brać kolagen?

Gdy zaczniesz regularnie przyjmować kolagen, zatrzymanie może również mieć różne skutki na różnych ludzi. Cole zauważa, że ​​niektórzy ludzie mogą zauważyć powrót do swojego poprzedniego stanu dobrego samopoczucia, zanim zajął kolagen po zatrzymaniu. Na przykład, jeśli zaczniesz widzieć poprawę zdrowia skóry, włosów i paznokci, lub mniej obolałe punkty i lepsze zdrowie jelit, te rzeczy mogą powrócić do tego, co były wcześniej. Ale dodaje: „To nie jest twarda i szybka zasada. Czasami ludzie muszą na chwilę brać kolagen, a potem mogą się zatrzymać i być w porządku."

Czy są jakieś negatywne skutki przyjmowania kolagenu?

Dobra wiadomość: Cole mówi, że kolagen jest bezpieczny dla większości ludzi. Pamiętaj tylko o źródle kolagenu, a jeśli masz jakieś alergie pokarmowe. Na przykład, jeśli jesteś uczulony na owoce morza, unikaj kolagenu morskiego. Ogólnie rzecz biorąc, dodaje, że ludzie, którzy odczuwają skutki uboczne przy podejmowaniu kolagenu, są zwykle spowodowane przez inne składniki i dodatki w produkcie kolagenowym, niekoniecznie samym kolagen.