Oto jak stwierdzić, czy jesz najlepsze możliwe jaja, według hodowca jaj

Więc w końcu zdekodowałeś (wiele) etykiet, które można znaleźć na kartonie jajowym, nie zawsze, nie zawsze znaczy lepiej, a wybór brązowych jaj nie zdobędzie tych samych korzyści, jak wybór brązowego ryżu na biało-białym i wylądował na białym Organiczne równa się zdrowo. Wydaje się rozsądne, słuszne?

Cóż, alert spoilera: etykieta „ekologiczna” nie oznacza automatycznie oznacza, że otrzymujesz najlepsze jaja, które można kupić w jajach (zszokowane wapdy). Według Jesse LaFlamme, właściciela i dyrektora naczelnego w Pete i Gerry's Erchic Eggs®, oceniając jakość jaja jest nieco bardziej dopracowane niż patrzenie na jedną etykietę.

„Wierzcie lub nie, fabryczne gospodarstwa domowe miliony kur może nadal nosić ekologiczne pieczęć USDA."

„Wszystko sprowadza się do farmy”, wyjaśnia Laflamme. „Wierzcie lub nie, fabryczne gospodarstwa domowe miliony kur może nadal nosić ekologiczne pieczęć USDA. W Pete i Gerry's jesteśmy dumni z jakości naszych ekologicznych jaj z wolnego wybiegu z naszych małych rodzinnych gospodarstw. Nasza firma jest zaangażowana w małe rolnictwo, ponieważ jesteśmy oddani humanitarnej traktowaniu zwierząt, zrównoważonego rozwoju i przywróceniu małej farmy rodzinnej w amerykańskim krajobrazie."

Jak dokładnie to przekłada się na jajko, które dodajesz na górę tostu Avo? Złożyliśmy ten poręczny wykres, aby pomóc Ci w poszukiwaniu najlepszych możliwych jaj ekologicznych.