Oto jak twoje ciało mówi ci, że nie jesz wystarczająco dużo jodu

„Stosunkowo łatwo jest zaspokoić twoje potrzeby jodu, jedząc żywność bogatą w jod, ale są pewne przypadki, w których możesz być bardziej narażony na niedobór jodu”, mówi Harlow. „Na przykład, jeśli jesteś wegańskim lub wegetarianin lub usuń sól z jodowaną z rotacji przyprawowej, może to zmniejszyć ogólne zużycie jodu."

W takich przypadkach zawsze możesz poprosić o przetestowanie niedoboru jodu przez głównego lekarza z próbką moczu. Jednak Harlow potwierdza, że ​​nie jest to coś, co można stresować, ponieważ niedobór jodu jest rzadki, zwłaszcza jeśli już bierzesz multiwitaminę zawierającą jod.

Najczęstsze objawy niedoboru jodu do rozmowy z lekarzem

„Pierwszym oznaką niedoboru jodu może być nieoptymalna funkcjonująca tarczyca, w której tarczyca zaczyna wytwarzać mniej hormonów tarczycy, ale nie do końca, w którym lekarze diagnozowaliby kliniczną niedoczynność tarczycy i przepisują leki”, mówi Harlow. „Większość funkcjonalnych i zintegrowanych lekarzy lekarzy rozpozna wówczas nieoptymalną funkcję tarczycy i przeprowadzi dalsze testy w celu ustalenia, czy niedobór jodu może przyczynić się do słabej funkcji tarczycy."

Jeśli pozostanie nieleczone, może to prowadzić do klinicznego niedoczynności tarczycy-stan, w którym twój gruczoł tarczycy nie wytwarza wystarczającej ilości hormonów tarczycy, a następnie do wolut. „Gdy nie ma wystarczającej ilości jodu [w ciele], twoja tarczyca nie jest w stanie wytworzyć hormonów używanych do wielu różnych funkcji, co powoduje powiększenie, próbując szukać większej ilości jodu, aby móc wytwarzać hormon tarczycy” Harlow mówi. To często może wyglądać jak obrzęk szyi lub uścisku w okolicy gardła.

„Inne przykłady niedoboru jodu to problemy związane z ciążą, takie jak wrodzone nieprawidłowości i poród przedwczesny”, mówi Harlow. Zaleca poproszenie twojego głównego lekarza o przetestowanie niedoboru jodu, jeśli doświadczysz obrzęku w szyi lub jesteś po prostu ciekawy funkcjonowania tarczycy.

6 źródeł żywności jodu

Na szczęście, lista żywności bogatej w jodę, którą zaleca dodanie do diety, jest pełna pysznych składników. (Po prostu pamiętaj, czytając nad nimi, że odsetki spożycia są oparte na RDA dla ogółu społeczeństwa, a nie na kobiety, które są kobietami w ciąży lub obecnie karmią piersią.)

1. Sól jodowana: Najczęstszym sposobem spożywania jodu jest sól jodowa, wersja soli stworzonej w 1924. „W jednej łyżeczki soli jodowanej jest 400 mcg jodku potasu, który jest nośnikiem jodu” - mówi Harlow. „Należy jednak zauważyć, że zawartość jodu zmniejsza się o 50 procent jeden do dwóch miesięcy po ekspozycji na powietrze."

2. Wodorost: Nie tylko wodorosty zawierają włókno powiązane z korzyściami związanymi z zamieszaniem jelit, ale jest również uważane za świetne źródło jodu. „Dwie łyżki stołowych wodorostów to około 115 mcg jodu, co stanowi około 80 procent RDA”, mówi Harlow.

3. ostrygi: Ostrygi mogą nie być filiżanką herbaty wszystkich, ale oferują około 90 mcg jodu w trzech uncjach ostryg, co stanowi około 60 procent codziennych potrzeb.

4. Dorsz: Istnieje 160 mcg jodu w trzech uncjach dorsza, co stanowi nieco ponad 100 procent codziennych potrzeb.

5. jogurt grecki: Grecki jogurt to świetny sposób na dostanie się do spożycia jodu, zwłaszcza jeśli nie jesteś fanem owoców morza. „Trzy filiżanki greckiego jogurtu mają 90 mcg jodu lub 60 procent codziennych potrzeb”, mówi Harlow. Możesz mieć grecki jogurt z owocami i ulubioną muesli jako przekąskę lub poranne śniadanie.

6. Jajka: Jedno jajko zawiera 25 mcg jodu (20 procent RDA), więc jeśli używasz dwóch jaj do porannego omletu, dostajesz już 50 gramów jodu samego.

Dolna linia? Niedobór jodu prawdopodobnie nie jest czymś, co można stresować, zwłaszcza jeśli spożywasz już kilka pokarmów z powyższej listy. Jeśli niedobór jodu jest czymś ciekawy, zawsze możesz poprosić o uzyskanie testu moczu, aby poszukać niedoboru przez głównego lekarza. Harlow radzi również rozmawiać z lekarzem lub dietetykiem o przyjmowaniu multiwitaminy w celu wypełnienia luk składników odżywczych, jeśli jeszcze ich nie bierzesz.