Jak uzyskać świeże produkty sezonowe w kuchni (bez podnoszenia palca)
Ale to nie jest rzeczywistość dla większości w tym myself. Po założeniu zupełnie nowej pracy w Well+Good, większość mojej energii koncentrowała. I jak wiedzą doświadczeni kucharze domowi, większość posiłków wymaga skanowania Internetu w poszukiwaniu nowych przepisów i prac przygotowawczych, które mogą potrwać godziny (lub 2.5 odcinków BLASK, byc dokładnym). Innymi słowy, nie ma na to czasu.
Więc kiedy miałem okazję wypróbować HelloFresh, usługi zestawu posiłków, które dostarcza gotowych do gotowania składników tuż przy twoich progu.
HelloFresh serwuje składniki od gospodarstwa gospodarstwa w porcjach wstępnie zmierzonych, łatwe do naśladowania karty przepisów i krystalicznie czyste fakty żywieniowe (super wygodne podczas liczenia makr). Ponadto przepisy są bardzo szczegółowe, więc nie ma drugiego zgadywania pozycjonowania piekarnika ani tego, ile łodygi brokułów do siekania i rzucania (odpowiedź: dolny cal).
Kiedy do mojego mieszkania dostarczono pudełko HelloFresh (z trzema smacznymi posiłkami), byłem podekscytowany, że nie muszę znaleźć przepisu, aby zrobić tej nocy (i nie musiałem czekać w szalonej linii sklepów spożywczych). Oto jak to wszystko poszło.
Przewiń w dół, aby zobaczyć, jak poszedł mój tydzień z posiłkami Hellofresh.
Produkty sezonowe to niemożliwie świeży
Ponieważ gotuję głównie wegetariańskie posiłki w domu, uważam, że jakość zieleni może zrobić lub złamać posiłek. Otwierając zestaw posiłkowy Pesto Flatbread (alias Posh Pizza), byłem mile zaskoczony świeżością cukinii i brokułów dziecięcych. Ilekroć sam na własną rękę zbieram cukinię, zawsze uważam, że jest martwy w lodówce.
Warzywki były nie tylko pakowane na lód, aby zachować ich stan (bez siniaków, tak!), były również całkowicie dojrzałe, co nie jest łatwym wyczynem. Dodatkowo, mimo że izolowane pudełko spędzało kilka godzin w transporcie, składniki były nadal w kształcie końcówki.
Instrukcje krok po kroku sprawiły, że przygotuj poważnie
Zbyt często podczas tworzenia przepisu wydaje się, że brakuje kluczowych szczegółów. Ale z moim zaciągnięciem Hellofresh z przyjemnością odkryłem, że obrazy krok po kroku nie pozostawiły nic wyobraźni.
Na przykład, przed przygotowaniem pieczonych żywieniowych warzyw z kuskusem, migdałami i feta, nie znałem izraelskiego kuskus. Dokładnie dowiedziałem się, jak długo toast i gotować na wolnym ogniu ziarna i jak prawidłowo puchnąć kuskusem widelcem do wykończenia (nie na moim radaru). Dostałem nawet deets, jak siekać (szczupłe plastry szalotki w porównaniu z masywnymi kawałkami cukinii).
Super elastyczne plany posiłków są odpowiednie dla zobowiązań
Jedną z największych przeszkód w dołączeniu do serwisu zestawu do posiłków jest zaangażowanie. Ale piękno Hellofresh polega na tym, że wszystko można dostosować do liczby posiłków, które otrzymujesz, do częstotliwości dostaw. W dowolnym momencie mogłem łatwo zatrzymać zaplanowaną dostawę (powiedzmy na nadchodzące rekolekcje jogi).
Dokładnie zmierzone porcje oznaczały również, że nie miałem tygodniowego resztek do przejścia (powtarzane obiady biurka nie są moim dżemem) i żadne produkty nie zostały odpadowe-więc nie musiałem czuć się winny, jeśli chodzi o to, że świeże zieleni nie są używane i nie są używane i Wilsing w mojej lodówce.
Więc co to będzie: kolejna noc na wynos burritos lub wypełniony wegetgisów, domowy posiłek zhakowany jako najłatwiejszy (i najbardziej zabawny) wrażenia z gotowania w historii? Dokonałem już mojego wyboru.
Chcesz spróbować HelloFresh? Bonus: Zdobądź 30 $ z tyłu pierwszego pudełka w HelloFresh.com
We współpracy z HelloFresh
Zdjęcia: Hellofresh
