Elektrownie - kokos

Olej kokosowy, często na zimno z owoców, od kilku lat był niepodważalny składnik w światach żywienia i piękności, wygrywając fanów, którzy uwielbiają to za to, że jest to multi-zadawca Wellness.

„Ludzie myśleli, że olej kokosowy był niezdrowy, ponieważ zawiera tłuszcze nasycone, ale teraz wiemy, że te nasycone tłuszcze różnią się od tych znajdujących się w mięsie tłustym”, mówi akupunkturz Jill Blakeway, dyrektor Yinova Center w Nowym Jorku City. „Olejek kokosowy zawiera trójglicerydy o średnim łańcuchu (MCT), które są metabolizowane inaczej w ciele i są doskonałym źródłem energii."

Wykazano, że MCT zwiększają wydatki energetyczne w ciele, mówi, co oznacza, że ​​olej kokosowy może pomóc w odchudzaniu. Ponadto olej zawiera coś zwanego kwasem wodnym, co nadaje mu właściwości przeciwdrobnoustrojowe, Blakeway mówi „czyniąc go dobrą rośliną do odepchnięcia infekcji”

Z kulinarnego punktu widzenia olej kokosowy stanowi niesamowitą alternatywę dla oliwy z oliwek, ponieważ może poradzić sobie z ciepłem do 450 stopni, co daje wysoki punkt dymu (i.mi., punkt, w którym dobre związki w oleju zaczynają się rozkładać i mogą zacząć tworzyć się potencjalnie problematyczne). Wypróbuj go w smażeniach lub na przesuwane bezczelne białka. Przydaje się również we wszystkim, od wypieki po kawę w stylu kuloodpornym.

A miłośnicy kosmeu są zakochani. „Olejek kokosowy jest zdecydowanie moim ulubionym produktem kosmetycznym i używam go, gdzie tylko mogę”, mówi Ewangelista dietetyk i ewangelistka z foodami piękności, Kim Snyder, Kim Snyder. „Jest super nawilżający, więc świetnie nadaje się do suchej, podrażnionej skóry."

Kto powinien go użyć? „Wszyscy, wszędzie”, zachwyca się. Jest to także odżywka do włosów, zmywacza makijażu, balsam do ust i zarośla ciała (po zmieszaniu z cukrem lub solą). Nic dziwnego, że tak wiele guru wellness uwielbia używać i polecam olej kokosowy.