Udanie, 10-minutowe przepisy ruchliwych, zdrowych kobiet
Wszyscy tam byliśmy: długie godziny w biurze, trening późno w nocy lub po prostu poczucie, że jest zmęczony psem i nie chce spędzać czasu na wyciągnięciu zdrowego obiadu. Choć nie do końca gotowe do zapadnięcia w bezproblemowe, alg!
Czytaj dalej, aby uzyskać dziesięć minut przepisów zdrowych kobiet, kiedy godzina w kuchni po prostu się nie wydarzy. -Randi Eichenbaum
(Zdjęcie: Meredith Baird)
Christy Coleman, makijaż celebrytów i szef kreatywnego designu at wrabia
Danie: Surowy cukinia i squash „makaron”
„To dosłownie zajmuje mniej niż 10 minut. Jest taki szybki i tak dobry - przysięga eksperta od czystego piękna.
1. Użyj cukinii i squasha, aby zrobić „makaron spaghetti” z spiralizatorem. (Nie jest trudniejsze niż użycie trawy serowej.)
2. Dodaj garść pokrojonych rzodkiewki, nasion słonecznika, kolendry i mikro zieleni.
3. Aby zrobić sos, zetrzyj świeżą kurkumę i połącz z sokiem od 1/2 wyciśniętej cytryny, ładną mżawkę oleju z nasion dyni i czarna sól lawowa. Wrzuć i ciesz się!
(Zdjęcie: Christy Coleman)
Michelle Pellizzon, instruktorka w Bari Newport Beach i Bari NYC
Danie: zielone burrito
1 tortilla szpinakowa
3 białka jaj
1/2 awokado
Ser feta (powinna to zrobić kilka łyżek łyżek)
1/4 szklanki posiekanego jalapenos (świeże lub marynowane, ale lubię marynowaną, ponieważ przypominają mi nachos)
1 łyżka posiekanego kolendry lub bazylii
Cytrynowy
płatki czerwonej papryki
1. Wymieszaj białka jaja i kolendrę i wrzuć je na niepodległość, aby gotować. Kiedy twoje jaja są prawie jadonowane, wrzuć fetę i tyle (lub nieliczne) jalapenos, ile chcesz. Niech ten ser staje się trochę stopiony i pyszny.
2. Zetrzyj razem awokado, cytrynę i czerwoną paprykę. Dodaj sól i pieprz i rozłóż tortilla szpinakowa.
3. Dodaj jajecznicy jaj do tortilli i złóż jak burrito.
4. Dodaj Sriracha, jeśli jesteś odważny!
5. Pożel podczas biegania do pociągu L, jadąc z West Hollywood do Beverly Hills lub między klasami!
(Zdjęcie: Michelle Pellizzon)
Meredith Baird, autorka kucharska i szef kuchni Raw Food w M.A.K.mi. W Santa Monica
Danie: kokosowy ceviche
„Ten super prosty i pyszny ceviche został zainspirowany jednym z potraw w M.A.K.mi. W Santa Monica. Pracuję nad moją nową książką Kuchnia kokosowa To będzie już tej jesieni, więc myślałem działka o kokosach - mówi. „Aby to ułatwić, lubię kupować torbę egzotycznych superfood Młoda tajskie mięso kokosowe. Świeżo z drzewa, zamrożone, a także certyfikowane organiczne, o wiele łatwiej jest sobie z tym poradzić niż otwieranie kokosów (chociaż możesz to zrobić!) ”
Serwuje 2-4
1 torba (1 funt.) Młode tajskie mięso kokosowe, pokrojone
1 ogórek, zaszczepiony i pokrojony
1 szklanki pomidorów Cherry, ćwiartowane
1 Thai Chili, zaszczepione i mielone (dostosuj do tolerancji ciepła)
1 szklanka liści kolendry, podarte
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
Sok o wartości 2 limonek
1 łyżeczka soli morskiej lub więcej do smaku
Wrzuć wszystkie składniki razem i pozostaw do marynowania w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem. Lubię podawać jej rodzinny styl z sałatą rzymską, kukurydzą lub brązowym tortillami i guacamole, aby Ceviche „tacos” i szklankę róży!
(Zdjęcie: Meredith Baird)
Jessica de Ruiter, stylistka mody, która ubrała wszystkich, od Zooey Deschanel po Jennifer Lawrence
Danie: miska owsiana
„Robię to każdego ranka. To mój ulubiony posiłek dnia i nie mogę się doczekać poprzedniej nocy!„Mówi De Ruiter, kochające organiczne piękno, który również używa naturalnych produktów kosmetycznych.
1. Doprowadź dwa filiżanki wody i cynamonu z Cejlonu. Dodaj 1 1/2 szklanki owsa bezglutenowego Boba, wymieszaj i skręć w niski gotowość.
2. Zbieraj płatki owsiane do miski i dodaj wszelkie superfood, które lubisz i masz pod ręką, takie jak ekologiczne jagody (dzikie kanadyjskie, jeśli są dostępne), lokalny pyłek pszczoły, surowe stalówki kakaowe, nasiona chia, orzechy brazylijskie, olej kokosowy, domowy jabłek…
3. Gotuj, aż do pożądanej konsystencji bez pokrywki. (Lubię moją po bardziej suchej stronie, więc około 10 minut.) Dodaj łyżkę ghee, aby stopić na górze i wymienić pokrywkę. Pozwól mu usiąść przez dodatkowe 5 do 10 minut.
(Zdjęcie: Jessica de Ruiter)
Katie Warner Johnson, współzałożycielka i dyrektor generalny Carbon38
Danie: ratujące życie ciasto bananowe Katie
„Mój świat (deser) został wstrząśnięty, gdy zdiagnozowano u mnie Crohna. Musiałem wyciąć wszystkie ziarna, cukier, nabiał i skrobie, w wyniku czego wpadłem w głęboką depresję bez ciastek. Kiedy ten przepis przekroczył moją skrzynkę odbiorczą, byłem sceptycznie-nie czekoladą, bez wypełnienia kremowego, bez pysznego kruszka. Ale kiedy go wypróbowałem, znalazłem nowy powód, aby wstać rano - mówi.
„Złożenie i 30 minut w piekarniku zajmuje 5 minut, a to jest bardzo bliskie natychmiastowej satysfakcji”, mówi założyciel i instruktor Fitness Fashion 57.
3 filiżanki posiłku migdałowego
3 jajka, pobite
½ Puchar kochanie
2 Pustene dojrzałe banany
1 łyżeczka sody oczyszczonej
¼ Olej kokosowy
Wymieszaj i wlej na patelnię. Piec w 350 stopniach przez 30-45 minut, aż ciasto wróci do dotyku.
(Zdjęcie: Katie Warner Johnson)
Jennifer Yates, Pilates Guru i założycielka Studio Metamorphosis w Los Angeles
Danie: słoiki masonowe z miękkim gotowaniem jajkiem i sosem cytrynowym
„Ta sałatka jest pełna zieleni i świetna do odzyskiwania mięśni. Możesz zapakować go w słoiku Mason na szybką kolację, co jest dla mnie wygodne do jedzenia w studio po nauczaniu zajęć ”-mówi Yates. Oto jak złożyć go w słoiku: najpierw zacznij od sosu, a następnie warstwach na pomidorach, ogórkach, szczypiorku, awokado (wrzuć je z cytryną, aby uniknąć brązu), a następnie zieleń (warstwa na górze, aby nie uwierzały „T więzi), potem jajko. Kiedy będziesz gotowy do zjedzenia, skręć słoik masona do góry nogami, aby sos docierał do wszystkich składników. Cieszyć się!
Serwuje 1
1 lub 2 duże jajka
1/2 awokado
2 1/2 szklanki mieszanych zieleni
1 filiżanka jarmużu
1/2 szklanki pomidorów winogronowych
1 Perski ogórek
2 łyżki świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka organicznego majonezu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 goździk zmiażdżony świeży czosnek
1 szczypior łyżki
Sól morska i mielona pieprz
1. Umieść jajko w rondlu; przykryć zimną wodą. Zagotuj tylko; Przykryj i zdejmij z ciepła. Odstaw 4 minuty, a następnie biegnij pod zimną wodą, aby przestać gotować. Obieraj jajko i pokrój na pół.
2. Zrób sałatkę: posiekaj zielenie na kawałki wielkości kęsa. Pokrój pomidory winogronowe na pół. Kwarta ogórka wzdłuż, krawędzi plastra ¾ w grubości. Posiekaj szczypiorki.
3. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, olej, czosnek i majonez; Dopraw solą i pieprzem.
4. Tuż przed podaniem, pokrzyż awokado i dodaj je do sałatki. Wrzuć z sosem. Podawaj miękkie jajka na górze przyprawione odrobiną soli i pieprzu.
(Zdjęcie: Jennifer Yates)
Vicky Vlachonis, Osteopath Celebrity, autor Ciało nie kłamie, i ekspert ds. Zarządzania bólem
Danie: sałatka grecka
Naukowcy uważają, że codziennie spożywanie oliwy z oliwek-ponieważ robiłem od czasu dzieciństwa kaskadę prostaglandyny, obciążając stan zapalny, który może zapobiegać chorobom takim jak choroby choroby Alzheimera i być szczególnie pomocne w zarządzaniu przewlekłym bólem.
Serwuje 2-3
2 szklanki dojrzałych pomidorów, posiekane
1 szklanki perskich ogórków, posiekane
1/4 białej cebuli, drobno posiekany
1/2 szklanki zielonych oliwek
1/2 szklanki pietruszki, drobno posiekany
1/2 szklanki sera feta (koza)
2 łyżki oliwy z oliwek z tbsp
Sok z pół cytryny
1/2 szklanki kaparów
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Sól morska i świeżo mielona pieprz do smaku
Posiekaj cebulę i włóż ją do wody z 1 łyżeczką soli, aby zabić silny smak cebuli. Posiekaj i przygotuj inne warzywa, a następnie połącz oliwki, pomidory, ogórek, natkę pietruszki, feta i spłukaną/spryskaną cebulę w dużej misce. Wrzuć z oliwą z oliwek i cytryną i posyp z kaparami. Posyp oregano i sól i pieprz do smaku.
(Zdjęcie: Vicky Vlachonis)
Więcej czytania
5 genialnych, łatwych i zdrowych przepisów na słoik z masonem
Gdzie jedzą instruktorzy fitness Los Angeles
7 innowacyjnych zszywek dla twojej wegańskiej spiżarni
