Według szefa kuchni jedyna patelnia potrzebna do najlepszych jaj

Jeśli przestrzeń kuchenna jest ograniczeniem, wszystkie odziane zakryje twoje podstawy jako najlepsza patelnia do każdego rodzaju jaj. Ale jeśli masz również miejsce na wybranie drugiej patelni, drugi wybór Linnella może cię zaskoczyć. „W przypadku nie-omletów (to znaczy wszystkiego, co nie musisz się odwracać), podoba mi się płaskalna żeliwna patelnia, ponieważ wolę nie gotować z PTFE w Teflon”, mówi. „Ale musiałbym być niesamowitym Hulk, aby odwrócić jajka na żeliwnej patelni!"

Aby wyjaśnić, PTFE to fluorowane tworzywa sztuczne, które pokrywają wnętrze patelni bez nośnych. Chociaż są uważane za bezpieczne w zakresie zużycia żywności, Linnell pochyla się w kierunku patelni bez dodatkowych powłok, aby utrzymać gotowanie organiczne, nawet jeśli testuje jej umiejętności gotowania. Wskazówka: żelazo, które pozwala na znacznie bardziej organiczne podejście do gotowania puszystego jaj. Sztuką z tą obfitą, cięższą patelnią polega na dodaniu własnej powłoki bezstronnej za pomocą małego masła lub oliwy z oliwek.

W razie wątpliwości, całkowicie odziany nigdy nie pozwala Linnell. Ale kiedy ma ochotę testować swoje umiejętności, idzie po obfite żelazo, ponieważ jest to zgodne z jej zachodnimi korzeniami.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się dobrze+, Nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.