Dieta Paleo mogła być przyćmiona przez inne plany żywieniowe, ale nadal jest głównym graczem w świecie odnowy biologicznej

Dla przypomnienia, zarówno Bruning, jak i Harris-Pincus zazwyczaj zalecają mniej restrykcyjne plany żywieniowe. „Nie eliminuję też wszystkich grup żywności, chyba że istnieje alergia lub silny rozum medyczny”, mówi problem Harris-Pincus-An, który ma z jedzeniem w stylu paleo.

Wszystko, co należy wiedzieć o supergwiazcie diety paleo, słodkich ziemniaków:

Mimo to Paleo nie jest reliktem przeszłości, o czym świadczy tylko wizyta w sklepie spożywczym. Rzuć kamień w Whole Foods, a znajdziesz bez ziarna krakersa, bary i zbóż; kategoria masła orzechowego poza orzeszkami ziemnymi; Przyjazne paleo proszki białkowe i jerkys; Nawet przyprawy paleo. Jednak mnóstwo opcji pakowanych jest wyposażone w własny zestaw wad. „Dla niektórych ludzi posiadanie tych barów, przekąsek i takich rzeczy do nich są bardzo pomocne, a dla innych mogą odrzucić, że jako zasadniczo nie jest częścią początkowej idei diety Paleo”, mówi Bruning-który pierwotnie skoncentrowany Odejście od przetworzonej żywności do większej liczby pełnych produktów spożywczych dostępnych dla głodu-zbieraczy, mówi.

Niektóre podstawowe namiotki paleo jedzenia etycznie produkty zwierzęce i ograniczenie rafinowanych cukrów-inspirowanych bezpośrednim odgałęzienia. Weź dietę Pegan, która została po raz pierwszy wymyślona w poście na blogu z 2014 roku przez Marka Hymana, MD, dyrektora Cleveland Clinic's Center for Funkcjonal Medicine. W poście dr Dr. Hyman napisał, że wziął najlepsze aspekty diety paleo i wegańskiej-które „oba koncentrują się na prawdziwej, całej, świeżej jedzeniu, które jest podnoszone”-aby jeden plan jedzenia, który jego zdaniem jest bardzo korzystny. Ma również trochę miejsca na elastyczność; Na przykład można włączyć źródła białka na bazie zwierząt lub uczynić je całkowicie wegańskim, Dr. Hyman wcześniej powiedział Dobrze+dobrze. Ta iteracja diety Paleo wciąż ma następujące czynności: w grudniu Pinterest nazwał „Going Pegan” jednym ze 100 trendów Pinterest na 2019.

Idąc naprzód, Bruning mówi, że zwróci uwagę na to, jak tradycyjna dieta paleo taryfuje. (Pamiętaj, że plan jedzenia od dawna podkreśla białka zwierzęce.) „Myślę, że w nadchodzących latach interesujące będzie zobaczenie, w jaki sposób [diety obejmujące białko zwierząt, takie jak paleo, twarz] konkurencja z powodu wzrostu rzeczy, takich jak jedzenie roślinne, obawy środowiskowe i niektóre różne grupy, które mają Oświadczenia o tym, jak może wyglądać zdrowa dieta dla organizmu i planety ” - mówi.

W Dr. Pogląd Hymana, środowisko i jedzenie paleo/pegan nie wykluczają się wzajemnie. Pięć lat od tego postu na blogu mówi, że wciąż tak je. Dodaje, że teraz, gdy tylko może, zamierza jeść mięso, które zostało podniesione regeneralnie, że farma stosowała określony zestaw praktyk, które priorytetowo traktują zdrowie gleby w celu zmniejszenia wpływu węgla i poprawy jakości wody. „Nawet jeśli jesz ekologiczne lub jedzisz mięso wykończone przez trawę, może to nie być w sposób produkowany, który jest dobry dla środowiska, dobre dla klimatu, dobre dla zwierząt, dla planety”-mówi. To jedna zmiana, która może pomóc w poruszaniu jedzenia inspirowanego paleo w przyszłość.

Więc tak, być może ludzie przeoczyli dietę paleo dla keto i przerywanego postu oraz wszystkich innych licznych planów żywieniowych, które pojawiły się w ciągu ostatnich pięciu lat. Ale nadal robi piętno na dobrego samopoczucia, który prawdopodobnie nie zniknie.

Chcesz dowiedzieć się więcej o diecie paleo? Oto jak to się porównuje z Whole30. A oto, co to znaczy, gdy ludzie mówią o „pierwotnym” jedzeniu.