Istnieje milion gadżetów kuchennych-te, które szef kuchni mówi, że faktycznie potrzebujesz w tym sezonie
Podczas wakacji szczególnie kuszące jest zaopatrzenie się w gadżety, które obiecują, że przygotowuje się do rodzinnych shin-digs, tylko po to, aby zebrać kurz na pozostałe 11 miesięcy roku.
Aby uniknąć gromadzenia większej bałaganu i położyć cię do prawdziwych, niezbędnych narzędzi, które sprawią, że twoje jedzenie smakuje i łatwiej, stuknęliśmy Carla Contreras, profesjonalnym szefem kuchni i założyciela Cook+Chop, aby podzielić się tym, co ona zawsze ma w swojej kuchni podczas wakacji. Od noża szefa kuchni po obłudającego po holenderski piekarnik gotowy w końcu zaopatrzyć się w przydatne rzeczy.
Czytaj dalej dla gadżetów kuchennych, ten profesjonalny szef kuchni przysięga na wakacje.
Farberware Triple Niria Kurzany nóż szefa kuchni, 16 USD
Contreras nie bawi się, jeśli chodzi o jej nóż-i ty też nie powinieneś. Radzi zaopatrzyć się w trzy noże, aby zacząć: nóż szefa kuchni (jak wyżej), ząbkowany nóż i nóż parujący. Jej ostateczna ulubiona jest nożem szefa kuchni, więc poleca zacząć od tego, jeśli musisz wybrać tylko jeden, a następnie powoli rozwijać swoją kolekcję.
Epikurejska lista desek do cięcia, 30 USD
„Uwielbiam Epikurejczyk ze względu na ich uścisk i są zbudowane na ostatnie-mam moje od 10 lat”, mówi Contreras. Okej, oznacza to, że potrzebujesz jednej (lub trzech) z tych płyt tnącznych, Stat. Wykonane z recyklingu materiału złożonego z drewna, pomagasz w środowisku i przyszłych umiejętnościach gotowania.
Spinner sałatkowy Oxo, 30 USD
Sałatka nie jest najwyższej klasy podczas wakacja. Contreras zgadza się i sugeruje również mycie i przechowywanie dodatkowych warzyw w obrotu.
Oxo Softworks y Peeler, 9 USD
Oszyler to jeden z tych gadżetów kuchennych, o których tak naprawdę nigdy nie myślisz, dopóki nie siedzisz twarzą w twarz z gigantycznym stosem słodkich ziemniaków, które trzeba się obrwać. To niedoceniane narzędzie kuchenne jest w rzeczywistości całkowitym zmieniaczem gry, a ta stal nierdzewna, w kształcie litery Y zapewnia bezpieczny przyczep.
Mata pieczenia silikonowej Oxo, 20 USD
Najgorszą częścią świątecznych gotowania jest sprzątanie, dłoni. Unikaj w tym roku utknięcia na obowiązku mycia naczyń, wybierając tę nie poślizgową matę do pieczenia, która może zastąpić pergamin lub woskową papier, aby wyeliminować odpady i czas spędzony na szorowaniu gołego patelni.
Holenderowy holenderski piekarnik z loży 6qt, 60 USD
„Mam to na prezent sześć lat temu i uwielbiam go używać do wszystkiego” - mówi Contreras. „Smażę w nim, robię zupy, gulasze lub dążenie-to koni roboczy w mojej kuchni i mieszka na moim piecu.„Zaufaj szefowi kuchni tutaj: ten emaliowany żelazny klasyk będzie w sprzęgieniu do przygotowywania jedzenia jako gospodarz, i stanie się podstawą w codziennym gotowaniu długo po zakończeniu wakacji.
Oxo 5 QT Strażnik ze stali nierdzewnej, 25 USD
Niezależnie od tego, czy chcesz odcenić makaron, zmyć owoce i warzywa, czy przygotować domową sałatkę, duży sitek jest niezbędny przez cały rok. Contreras sugeruje również wybór małego sitka (takiego jak ten) w celu zanurzenia komosy ryżowej, fasoli lub soczewicy-wszystkie proste podstawy do wyrzucenia do menu wakacyjnego.
Kitchenaid Nylon Ladle, 7 USD
Użyj tej kadzi, aby usunąć (obfite) porcje sosu podczas swoich przyjaciół, i daj mu pracę przez cały rok serwując buliony, zupy i sosy, dzięki czemu Twoja czeka do masterka jest wyjątkowa (bez żadnych wycieków). „Nie mam wszystkich gadżetów kuchennych na świecie” - mówi Contreras. „Chcę rzeczy, które są funkcjonalne i chcę, żeby dla mnie działały przez cały rok."
Ball 12-pakowy szklany gładki słoik z masonem, 8 USD
Przechowuj wszystkie resztki z Smorgasbord w tych słoikach Mason, które używają porarek pokrywek do uszczelnienia w całej mniam, więc nic nie idzie źle, zanim będziesz gotowy na drugą rundę. A kiedy w końcu skończysz swoje trzecie lub czwarte, możesz umyć i ponownie wykorzystywać słoiki do celów dekoracyjnych. To jest umowa dwa na jeden, jeśli kiedykolwiek widzieliśmy.
Haftowany farturowy, 16 USD
Chociaż nie ma go w kategorii gadżetów kuchennych per se, ten fartuch jest łatwym sposobem na zachowanie świąt i utrzymanie wszystkich rozprysków z ubrania na imprezę. Wykonane z miękkiej, ale podtrzymywanej bawełny z czerwonym haftem dla popu świątecznej zabawy, będziesz przygotowywać się na resztę świątecznych kolacji, które organizujesz.
Sponsorowane przez Target
Górne zdjęcie: Getty Images/Filadendron
