Te 4 pokarmy naturalnie zwiększają endorfiny, według neurobiolog

4 potrawy endorfinowe do jedzenia, gdy potrzebujesz wzmocnienia nastroju

1. Gorzka czekolada

Miłośnicy czekolady już powiedzą ci, że to jedzenie zwiększy twój nastrój, a nauka to potwierdzi. „Czekolada zawiera kilka różnych związków, które mogą być powiązane ze stymulacją neuroprzekaźników„ Feel Good ”, takich jak serotonina, dopamina i endorfiny”, Dr. Leaf mówi. „Niektóre badania sugerują, że czekolada wchodzi w interakcje z endorfinami. Może to oznaczać, że kiedy jemy słodkie lub przyjemne jedzenie, mogą one stymulować uwalnianie endorfin w podwzgórzu [część mózgu zaangażowanego w aktywność emocjonalną], potencjalnie sprawiając, że czujemy się lepiej.„Aby naprawdę uzyskać maksymalną korzyść, wybierz ciemną czekoladę zamiast mlecznej czekolady; ciemna czekolada jest wyższa w przeciwutleniaczach wspierających mózg.

2. Owoce cytrusowe

Nie czekoladowy? Następnym razem, gdy będziesz potrzebować wzmocnienia nastroju, przekąska na soczystej pomarańczy. Nawet tylko zapach cytrusów został powiązany z wzmocnieniem nastroju. „Typowy świeży i podnoszący na duchu zapach cytrusów pochodzi z ich głównego składnika chemicznego, D-Limonene”, certyfikowała aromaterapistka Caroline Schroeder, powiedziała wcześniej Well+Good. „Badania sugerują, że ten składnik popiera część układu nerwowego, który jest odpowiedzialny za relaksowanie. Innymi słowy, może zmniejszyć stres."

Poza tym jedzenie cytrusów również zwiększa poziomy endorfiny, co Dr. Leaf mówi, że jest spowodowany ich witaminą C. „Wiele badań wykazało, że wyższe stężenia witaminy C są powiązane lub skorelowane z podwyższonym nastrojem, podczas gdy inne badania sugerują, że niedobór witaminy C jest skorelowany z wyższym wskaźnikiem depresji i lęku” - mówi.

3. papryka

Podczas gdy owoce cytrusowe są notorycznymi źródłami witaminy C, papryka są również pełne składników odżywczych. W rzeczywistości mają więcej witaminy C niż pomarańcze, dlatego dokładnie wyląduje na DR. Lista żywności endorfinowej Leaf. „Nasze ciało nie wytwarza witaminy C naturalnie, więc musimy ją uzyskać z zewnętrznych źródeł, takich jak nasza dieta” - mówi. Niektóre inne świetne źródła witaminy C to brokuły, brukselki i truskawki.

4. Papryka chili

Chili Peppers są znacznie bardziej pikantne niż papryka, ale badania naukowe wykazały, że są one boosterami endorfinowymi, przynajmniej u szczurów. Dzieje się tak konkretnie, ponieważ zawierają kapsaicynę, związek, który jest gorący. W rzeczywistości stwierdzono, że kapsaicyna jest tak potężna w wywołując przyjemne uczucie, że była stosowana w badaniach naukowych jako środek przeciwbólowy. Oprócz podniesienia poziomu endorfiny, kapsaicyna jest również powiązana z długowiecznością, kolejny powód, dla którego warto wprowadzić ciepło.

Oprócz tych specyficznych potraw, Dr. Leaf twierdzi, że ważne jest, aby upewnić się, że twoje podstawy składników odżywczych są ogólnie pokryte. „Niedobór każdego ważnego składników odżywczych może mieć zarówno pośredni, jak i bezpośredni wpływ na nasz nastrój ze względu na naszą psychoneurobiologię, czyli połączenie umysłu-mózgowe”, mówi. „Zasadniczo oznacza to, że to, co myślimy i robimy, w tym nasze wybory żywieniowe i dieta, może wpłynąć na nasze zdrowie psychiczne i fizyczne. Dobrze zrównoważona dieta może pomóc wesprzeć dobrze zrównoważony umysł i mózg, w tym uwalnianie endorfin i regulacji nastroju.„Po prostu coś innego, o czym należy pamiętać, używając jedzenia do wspierania nastroju.

Okej, więc teraz wiesz, które pokarmy są naukowo powiązane z zwiększaniem endorfin. Potrzebujesz pomysłów na przepis, jak się cieszyć? Mamy cię.

4 przepisy na wzmacniacze endorfinowe, które sprawi, że dobrze się stanie

1. Czekoladowe babeczki Reishi

Te babeczki są wykonane z trifecta składników wzmacniających nastrój. Pierwsza to ciemna czekolada, o której wiesz, że jest jedzeniem endorfin. Pozostałe dwa składniki, które pożyczają supermocarstwa, to Reishi (rodzaj grzyba związanego z pomaganiem ciału w radzeniu sobie ze stresem) i kawa (co zwiększa energię).

2. Pomarańczowy chutney

Jeśli szukasz bardziej ekscytującego sposobu na czerpanie korzyści z cytrusów niż po prostu obieranie pomarańczy, to jest to. Ten pikantny chutney jest idealny do ubierania się na potrawy mięsa i owoców morza i jest pełen składników przeciwzapalnych.

3. Wegańskie wypchane papryki

Zazwyczaj nadziewane papryka są wytwarzane z wołowiny, ale tutaj soczewica są używane, aby dać im metamorfozę roślinną. Rezultat końcowy jest tak samo aromatyczny i pełen białka jak oryginalna nadziewana papryka------dostaniesz także mnóstwo witaminy wzmacniającej endorfin.

Zdobądź przepis: wegańskie wypchane papryki

4. Domowy sos chili

Użyj papryki chili, aby zrobić własny domowy sos z tym super prostym przepisem. Oprócz papryki chili, wszystko, czego potrzebujesz, to czosnek, sól, woda i jabłkowy octu (octu z białego wina lub octu z ryżu również działa). Następnie masz go pod ręką na tacos, jajach, hamburgerach i wszystkim innym, do czego chcesz dodać ciepło.

Zdobądź przepis: domowy sos chili

Teraz wiesz dokładnie, jakie jedzenie może wspierać wzmocnienie endorfiny i mieć pyszne pomysły, jak się nimi cieszyć. Poczekaj, aż powiesz znajomym biegaczy, że nie musisz się spocić.„Po prostu bądź gotowy z przekąskami!

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.