Ten przepis na pizzę z pizzy w komosach komosowych wymaga tylko 5 składników---wszystkie zszywki spiżarni

Goslin twierdzi, że zajęło jej trochę próby. „Po raz pierwszy spróbowałem skorupy komosy ryżowej, to okropnie utknęło!" ona mówi. „Mogłem powiedzieć, że tam był smak, więc wciąż nad nim pracowałem i w końcu dotarłem do miejsca, w którym mi się podobała moja rodzina.„Podążając za jej przepisem, który jest poniżej-oferuje kilka wskazówek dotyczących gotowania w poufności, o których należy pamiętać. Po pierwsze, najpierw zaleca całkowicie zanurzenie komosy ryżowej. To nieco go zmiękcza, ułatwiając pracę z. „To trochę szalone, że trzeba czekać, ale moczenie pomaga przynieść gładszą skórkę” - mówi Goslin. (Innymi słowy: planuj z wyprzedzeniem na noc pizzy.) Ponadto nie zapomnij olejować patelnię. „Jest to ważne, ponieważ w przeciwnym razie skorupa się do niej przyklei” - mówi.

Oprócz tych wskazówek, mówi, że przestrzeganie przepisu powinno być proste. „To świetna opcja dla osób ze specjalnymi dietami i alergią” - mówi Goslin. „Moja córka była w punkcie, w którym prawie nie mogła nic nie mieć, i miło było móc dać jej pizzę.„Mówi również, że chociaż nie smakuje jak duża miska ziaren, oczywiście komoska jest nadal głównym składnikiem, więc jeśli całkowicie się wyłączasz ziarno, może to nie być dla Ciebie najlepszy przepis dla Ciebie. „Jeśli nie dbasz o komosę ryżową, możesz nie spodobać się tej skórki” - mówi. Ale jeśli się to interesuje, są szanse, że to pokochasz.

Przepis na skórkę z pizzy komosy

Serwuje sześć

Składniki
3/4 pucharu niegotowanego komosy komosy
1/4 szklanki wody
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju kuchennego

1. Bardzo dobrze spłucz komosę ryżową.

2. Umieść płukaną komosę ryżową w misce i przykryj ją wodą, około jeden cal powyżej miejsca, w którym znajduje się komosy ryżowe.

3. Niech komoso zanurzone przez noc (co najmniej osiem godzin).

4. Rozgrzej piekarnik do 425 °.

5. Znowu znowu spuścić i spłucz komosę ryżową.

6. Umieść osuszoną i spłukaną komosę ryżową w robocie kuchennym wraz z wodą, solą i proszkiem do pieczenia.

7. Przetwarzaj mieszankę przez około dwie minuty, aż będzie płynna konsystencja.

8. Wyłóż 8- lub 9-calową miskę do ciasta z pergaminem. (Najłatwiej jest po prostu umieścić patelnię na papierze pergaminowym, narysować kontur, wyciąć i umieść w misce do ciasta.)

9. Wlej olej do patelni na papierze pergaminowym.

10. Wlej ciasto do miski do ciasta na oleju, wygładzając je równomiernie.

11. Piec skorupę przez 15 minut.

12. Ostrożnie odwróć skórkę i upiecz ją przez kolejne pięć minut.

13. Na wierzch pizzy zgodnie z potrzebami.

14. Piec pizzę przez kolejne pięć do 10 minut, aż ugotują dodatki.

15. Słodność, pokrój i podawaj!

Pod względem dodatków do pizzy, Goslin mówi, że lubi mieć swoją pizzę w komosę ryżową z domowym sosem pomidorowym, surowym białym serem cheddar i kilkoma warzywami. (Jej typowe go-tos to zielona papryka, szpinak i czerwona cebula.) Ale jak w przypadku każdej pizzy, możesz całkowicie dostosować swoje dodatki (a oto kilka punktów odrzucenia, aby wywołać wyobraźnię kulinarną). Ułóż na tym, co kochasz i lubisz!

Czy wypróbowałeś ten przepis? Udostępnij, jak się okazało w Well+Good's Cook z US na Facebooku.