Dlaczego RDS nazywa twarogu superbohaterem dla zdrowia kości (i jak jeść więcej)

Oprócz tego, że jest dobrym źródłem kubka wapnia wapnia w wapniach z kości, zawiera 17 procent codziennego sera dolotowego, jest również bogate w B12 (niezbędne do zdrowych komórek krwi i nerwowych), ryboflawinę (co pomaga (co pomaga riboflawinę (co pomaga ryboflawinę (co pomaga ryboflawin Twoje ciało zamienia węglowodany w paliwo i walczy z wolnymi rodnikami), fosfor (blok konstrukcyjny dla silnych kości i zębów) i selen (śladowy minerał, który chroni przed uszkodzeniem komórek), zgodnie z Curry.

Profil odżywczy jednej filiżanki dwupoziomowej twarogu:

• 17 procent DV wapnia
• 38 procent DV B12
• 26 procent DV fosforu
• 40 procent DV ryboflawiny
• 58 procent DV selenu

Jeśli chodzi o spożywanie twarogu, jedyną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że wraz z tymi wszystkimi wspaniałymi składnikami odżywczymi ma również dużo sodu, według Curry'ego. „Około 30 procent zalecanego spożycia przez cały dzień”, mówi. Dobra wiadomość: „Jeśli masz ciśnienie wysokiej krwi, które jest wrażliwe na sól lub po prostu chcesz mieć twarogów niż niższy, łatwo znajdziesz to w większości sklepów spożywczych."

Oprócz zdolności do wspierania zdrowia kości, jedną z najlepszych korzyści zdrowotnych z twarogu jest to, że ma wysoką w białku. To sprawia, że ​​jest to dobra opcja jedzenia na przekąską po treningu, mówi Curry. „Połowa szklanki twarogu z plasterkami brzoskwini zapewnia białko serwatkowe do wspierania odzyskiwania mięśni, wapnia, sodu i potasu w celu zastąpienia elektrolitów utraconych w potu, a węglowodany potrzebne do uzupełnienia zapasów glikogenu”, mówi. „Jedz to w ciągu 30 minut po treningu, aby uzyskać najlepsze wyniki."

Curry mówi, że jedzenie twarogu z owocami jest jej ulubionym sposobem na przyjemność, ale zauważa, że ​​nie musisz go konsumować w żaden konkretny sposób, aby czerpać korzyści z zakresu odżywczego. To sprawia, że ​​jest wszechstronnym składnikiem dodawania do wielu potraw, o czym świadczy podsumowanie przepisów na twarogów poniżej.

5 przepisów na twarogów, które zmienią zdanie na temat żywności bogatej w białko

1. Pikantne babeczki z twarogu

Złóż to pod listą zdrowych przepisów na śniadanie i opcje przekąsek popołudniowych, ponieważ te pełne białka babeczki napełnią Cię, nie zostawiając cię w śpiączce. Ten przepis jest bezglutenowy i zawiera brokuły i ser cheddar jako główne źródła smaku. Co najlepsze, są przyjazne dla zamrażarki, więc możesz je zrobić, jeśli wolisz przygotować posiłek.

Zdobądź przepis: pikantne babeczki z twarogu

2. Ser jagody

Kiedy jest zbyt gorąco, aby pomyśleć o włączeniu piekarnika lub kuchenki, ten przepis na śniadanie z modułami przydaje się-autor zamienia go na podobne danie owsiane w miesiącach letnich. Ma mnóstwo białka, aby utrzymać pełne miejsce do obiadu, a także, oprócz twarogu bogatego w wapń, przekonasz się również, że wymaga nasion dyni, dobrego źródła magnezu, którego potrzebuje twoje ciało z niezliczonych powodów.

Zdobądź przepis: twarogów jagodowych przez noc owsiane

3. Jaja z twarogu

Jeśli wolisz jajeczniły jaja, aby były kremowe, w przeciwieństwie do puszystego, wymiana mleka, którą możesz regularnie używać z twarogiem, da ci ten sam efekt, jednocześnie dodając więcej białka i składników odżywczych do mieszanki. Najlepsza część? Ten przepis wymaga tylko dwóch składników-nie jest to łatwiejsze niż to.

Zdobądź przepis: jaja do jajecznicy z twarogu

4. Naleśniki z twarogu

Niezupełnie pomysł, aby zrobić przepisy do twarogu, które odgrywają jego konsystencję? Mamy cię. Wstępne zdrowe potrawy w prawie każdy posiłek jest ulubioną rozrywką rodziców na całym świecie, ale sztuczka również na tobie działa, a te naleśniki z twarogu będą smakować tak dobrze, że zapomnisz jeden z ich głównych składników jest twaróg i serwatka. Obiecujemy!

Zdobądź przepis: naleśniki z twarogu

5. Lasagna z twarogu

Jak wspomniano powyżej, Ricotta ma tendencję do gry, szczególnie w naczyniach z makaronem, takim jak lasagna, ale twarogu jest doskonałym substytutem, który oferuje więcej korzyści odżywczych, a jednocześnie nie zakłócać profilu smaku. W przypadku bezproblemowej zamiany autor zauważa, że ​​trzyma się małoletniego twarogu.

Zdobądź przepis: Lasagna z twarogu

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.