Zdecydowanie nie przechowujesz herbaty prawidłowo, ale jak zachować świeżość od wieków
2. Trzymaj herbatę gdzieś ciemno.
Kolejną zasadą, o której należy pamiętać przy przechowywaniu herbaty według obu ekspertów, jest to, że powinna być ona w ciemności. Stewart wyjaśnia, że liście herbaty mogą pochłaniać światło słoneczne, co uszkadza liście. Kiedy liście są uszkodzone, oznacza to, że smak i korzyści zdrowotne z herbaty zostały zdegradowane. Z powodu tego efektu może mieć światło słoneczne, Stewart twierdzi, że pojemniki wykonane ze szkła nie są tak dobre do przechowywania herbaty w pojemnikach, które nie są przeznaczone.
3. Wyluzuj.
Podczas gdy herbata nie powinna być przechowywana w lodówce, de la Vega i Stewart twierdzą, że powinna być gdzieś trzymana. Podobnie jak światło, ciepło może degradować liście herbaty, dzięki czemu smak i korzyści nie są tak silne. Z tego powodu nie chcesz przechowywać herbat obok kuchenki.
Oczywiście, jak w przypadku wszystkiego, istnieje kilka wyjątków od trzech złotych zasad przechowywania herbaty. De la Vega mówi, że jeśli masz sfermentowaną herbatę z Yunnan, Chiny-chcesz przechowywać ją w czymś oddychającym. „Pomaga to ułatwić proces starzenia się, aby smak mógł się rozwijać” - mówi. Kolejnym wyjątkiem jest matcha. „Zielona zielona herbata, drobno sproszkowana, odcieniona zielona herbata. Przechowujemy naszą matchę w pojemnikach, które usuwają większość powietrza po zamknięciu, a następnie umieszczamy pojemniki w zamrażarce - mówi Stewart, dodając, że utrzymuje to świeżość dłużej niż jeśli jest przechowywane gdzie indziej, jak spiżarnia.
Po prawidłowym przechowywaniu Stewart twierdzi, że herbata może trwać bardzo długo. „Kilka lat temu podczas sprzątania mojej szafy odkryłem herbatę, którą kupiłem w Azji dziesięć lat temu. Zaskoczyłem i, ku mojemu zaskoczeniu, herbata była pyszna - mówi. „Nie wyrzucaj herbaty tylko z powodu przeszłości świeżości."
Biorąc to pod uwagę, de la Vega mówi, że wiele mieszanek Davidsteas ma w sobie małe kawałki owoców, czekolady lub orzechów. To, jak mówi, może wpłynąć na ich przydatność do spożycia. „Nie zawsze pozostają tak świeże jak herbata z jednym składnikiem” - mówi. Po prostu coś innego, o czym należy pamiętać podczas przechowywania herbat.
Zainspirowane do zbierania herbaty mini makijażu? Sprawdź niektóre opcje przechowywania herbaty poniżej.
Pojemniki do przechowywania herbaty
Te ceramiczne kanistry inspirowane w stylu art deco zamykają się mocno, aby herbata była bezpieczna przed światłem i otaczającymi aromatami.
Kup Teraz
Jeśli szukasz ceramicznych kanistrów, które są proste, ale eleganckie, ten zestaw jest idealny. Są wystarczająco duże, aby przechowywać sporą ilość torebek herbaty lub luźnej herbaty liściowej bez narażania ich na żywioły.
Kup Teraz
Te stalowe puszki są najlepszym hukiem dla twojej złotówki, więc jeśli masz wiele różnych herbat do przechowywania, jest to dobra opcja. Ponadto są super trwałe, więc jeśli przypadkowo upuczysz jeden, nie pęknie.
Kup Teraz
Kolejna opcja do przechowywania z cyny, nie tylko wykonują to zadanie, ale są tak wspaniałe, że będziesz chciał przynieść je wraz z kubkami, gdy przychodzą przyjaciele.
Kup Teraz
Jeśli zwykle kupujesz torebki z herbatą zamiast luźnej herbaty, może to utrzymać zorganizowanie zapasów. Pamiętaj tylko, aby przechowywać go w ciemnym, fajnym miejscu, aby zachować złote zasady Ekspertów Tea.
Kup Teraz
Nie mogę się oprzeć słowowi? Ten uchwyt na herbatę zamieni twój poranny rytuał w par-tea. (Chodź, wiedziałeś, że to nadchodzi, prawda?)
Kup TerazJeśli starannie kupiłeś herbatę, zdecydowanie warto ją przechowywać prawidłowo, aby uzyskać maksymalny smak i korzyści zdrowotne, które możesz. Ponadto sprawi, że proces przygotowywania kubka jest przyjemniejszy. Ponieważ ostatecznie filiżanka herbaty nie powinna przynosić więcej chaosu do twojego życia, powinna przynieść pokój. A to zaczyna się od małej organizacji.
Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.
