Po prostu dodaj zamrożone jagody i odrobinę soku pomarańczowego (dla dodatkowej słodyczy) do patelni sosowej i gotuj na średnim ogniu (od czasu do czasu mieszając), aż się gotuje.
Możesz nie myśleć o przekąskach na mrożonych owocach tak, jak jabłko lub klementina, ale całkowicie możesz. Fajne jest to, że możesz mieć dostęp do owoców, które nie są w sezonie przez cały rok. Feller jest fanem mrożonego mangosu pod ręką do przekąsek. „Mango są niezwykle gęste odżywcze i dostarczają ponad 20 różnych witamin i minerałów”-mówi.
Jeśli zwykła woda sprawia, że ziewasz, mrożone owoce mogą pomóc uczynić je bardziej kuszącym (a także sprawić, że masz wrażenie, że jesteś w spa). „Dodanie zamrożonych owoców wlewa wodę i przenosi smak na wyższy poziom” - mówi Feller. Możliwościom smaku są niekończące się cytryny, truskawki, ogórki, kiwi lub mangos.
Poon dodaje, że możesz wrzucić mrożone owoce do wody, aby zachować chłodno, nie potrzebne kostki lodu.
Tak, możesz całkowicie zrobić zdrowe lody z mrożonymi owocami. Poon zaleca użycie banana lub awokado (tutaj można znaleźć przepis na lody AVO). „Te dwie opcje tworzą świetny deser, ponieważ zawiera tylko naturalny cukier z owoców i nadal zaspokaja słodycze” - mówi Poon. „Tekstura jest tak podobna do prawdziwych lodów; możesz nawet nie zauważyć różnicy."
Następnym razem, gdy przygotujesz domowy sos sałatkowy, rozważ dodanie zamrożonych cytryn lub malin. „Mieszanie tylko niewielkiej ilości mrożonych owoców w opatrunkach dodaje świeżości, odrobinę słodyczy, tonę smaku, a także lepkość” - mówi Poon. „Pro wskazówka: możesz również zamrozić partie ziołowe, aby łatwo użyć w opatrunkach."
„Dodaję zamrożone jagody do mojego ciasta naleśnika wraz z zmiażdżonymi orzechami” - mówi Feller. „Tekstura jest fantastyczna z kontrastem chrupiących orzechów i ciepłych gotowanych jagód."
Czy pragniesz zdrowego deseru? Poon zaleca robienie truskawek kokosowej zamrażarki. Zacznij od wrzucenia 2 szklanki mrożonych truskawek, 1/2 szklanki masła migdałowego, 1/3 szklanki stopionego oleju kokosowego i 2 łyżek syropu klonowego w blender lub robot kuchenny, aż będzie gładki. Rozłóż mieszaninę na 9-calową patelnię i posyp niszczony kokos na wierzch. WPAKA IT W DZIAŁANIU ZACHAWANIE I voila!