Czy wiesz, że twoje sezonowe alergie mogą być wywołane przez całkowicie niezwiązaną żywność?

Pyłek brzozy: Apple, migdał, marchewka, seler, wiśnia, orzech laskowy, kiwi, brzoskwini, gruszka i śliwka
Pyłek traw: seler, melony, pomarańcze, brzoskwinie i pomidory
Pyłek ogniowy: banan, ogórek, melony, nasiona słonecznika i cukinia

Ale jeśli tak wiele osób nie wie, że mają ten zespół, jak masz się dowiedzieć, czy może to wpłynąć? A jeśli to masz, czy to oznacza, że ​​nigdy więcej nie zjesz tych owoców i warzyw?

Znaki możesz mieć zespół alergii na pyłek

Według Purvi Parikh, MD, alergolgorza i rzecznika z siecią alergii i astmy, głównym objawem, którego należy szukać, jest „swędzące usta lub gardła z różnymi owocami lub warzywami, a nawet niektórymi orzechami.”Jednak możliwe jest, że możesz jeść te produkty bez problemów, o ile są gotowane lub podgrzewane (więcej na ten temat poniżej). Na przykład pomidory w sosie Marinara prawdopodobnie nie wywołają tej reakcji, ale przekąski na surowych pomidorach wiśniowych może.

„Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że istnieje związek i zakłada, że ​​to prawdziwa alergia pokarmowa”, dr Dr. Parikh mówi. Jest to szczególnie prawdziwe, ponieważ czasami nie rozwija się to dopiero w okresie dojrzewania lub dorosłym-a nawet w późniejszym życiu. (Po prostu kolejny powód, dla którego pamiętanie o tym, jak się czuje twoje ciało podczas jedzenia, przynosi korzyści na wiele sposobów!)

Jak zarządzać zespołem alergii na pyłki

Martwi się, że to może być ważne, I dr. Parikh dzieli się dość dobrą wiadomością, która może zmniejszyć twoje obawy.

Po pierwsze, ogrzewanie lub gotowanie tych pokarmów może zmniejszyć ryzyko objawów, ponieważ ciepło rozkłada białka, które powodują reakcję alergiczną, wyjaśnia. (Hej, argumentowałbym, że i tak pieczone jabłka smakują lepiej!) Dr. Parikh zauważa również, że potrawy z tylko aromatyzacją, tak jak kawałek cukierków o smaku melona.

Jeśli masz swędzące usta lub gardło, dr. Parikh zachęca cię do zachowania spokoju. Jeśli to jest twój jedyny objaw, antyhistamina może prawdopodobnie rozwiązać problem i pomóc ci poczuć się lepiej, mówi.

Z drugiej strony oznaki faktycznej alergii pokarmowej (która różni się od wrażliwości pokarmowej). Według dr. Parikh, objawy te obejmują wysypki skórne, skurcze brzucha, biegunkę, wymioty, zawroty głowy, świszczący oddech, ucisk klatki piersiowej oraz obrzęk ust i języka.

Pod koniec dnia, podczas gdy zespół alergii na pyłek i pyłek może zakłócać twoje życie w irytujący sposób, pamiętaj, że nadal jesteś pod kontrolą. Z medycyną i małym gotowaniem, powinieneś być w porządku.