Każdy składnik tej pizzy o śniadaniu z awokado zwiększa zdrowie mózgu

Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć, dlaczego jeden zarejestrowany dietetyk nazywa jaja „multiwitaminą przyrody”:

Wszystkie te pyszne, bogate w składniki odżywcze dodatki są umieszczane na płaskim chlebie osadzonym sosem wykonanym z labne (ser kefir), skórkę cytrynową, sok z cytryny, koper. „Świeże zioła są znane z zawierania dużych ilości fitochemikaliów, a koperek nie jest wyjątkiem”, mówi Pine. Oprócz bycia dobrym dla mózgu, mówi, że Dill zawiera flawonoidy, które są dobre dla serca.

„Szalotki, które są częścią rodziny cebuli, zawierają bardzo potężne przeciwzapalne przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna, allicyna i kaempferol”, mówi Pine o drugim kluczowym ziół w mieszance. Allicyna jest również powiązana z wsparciem układu odpornościowego, a także zbity.

Ile korzyści możesz zmieścić się na jednej pizzy, prawda? To jest poważnie jeden posiłek bogaty w składniki odżywcze. Pepperoni i ser nigdy nie mogły. Poniżej Pine dzieli się przepisem i przejdzie na swoją stronę internetową, aby uzyskać więcej pomysłów na posiłki pełne korzyści.

Przepis na pizzę śniadaniową

Składniki
1 szklanka labne (ser kefir)
1 łyżeczka startego skórki z cytryny
2 łyżeczki soku z cytryny
1/4 szklanki posiekanego świeżego koperku
2 łyżki mielonej szalotki
1/8 łyżeczki soli koszernej
4 jajka
1/4 szklanki 2% mleka
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
1 8 × 10 arkusz pełnoziarnisty Flatbread (można również użyć Naan lub Pita)
3 uncje. pokrojony wędzony łosoś
1/2 awokado, pokrojone
1 szklanka rukoli dziecka

1. W małej misce miksującej połącz labne, skórkę cytrynową, sok z cytryny, koper. Pozwól siedzieć przez co najmniej 30 minut, aby umożliwić szalotkę.

3. Rozgrzej piekarnik do 425 ° F.

4. Rozbij jajka na średnią miskę i dodaj mleko i proszek czosnkowy. Ubij, aż będzie dobrze połączony i pienisty.

5. Podgrzej 8 lub 10-calową patelnię bez średniego na średnim ogniu. Kiedy jest gorący, dodaj olej. Dodaj jajka i porusza się, mieszając silikonową szpatułką. Gdy jajka nie są już płynne, wyłącz ciepło.

6. Umieść Lavash na blachy i do piekarnika na trzy minuty.

7. Rozłóż pół szklanki Labne rozłożonych na lawash. Równomiernie rozłóż jajecznicę na labne i umieść Lavash z powrotem do piekarnika na sześć minut lub do momentu, aż Lavash się rozgrzane i lekko chrupiące.

8. Wyjmij z piekarnika i równomiernie rozłóż wędzonego łososia, plastry awokado i rukola na płaskim chlebie.

9. Wytnij na 6 sztuk.

Zdobądź bardziej zdrowe pomysły na śniadanie w Well+Good's Cook z USA grupa na Facebooku.