Rosnące mikrogreny w domu sprawiły, że poczułem się jak mama roślin, której nigdy nie byłem

Dowiedziałem się o mocy odżywczej mikrogreensów z jednego z moich ulubionych podcastów odnowy biologicznej i zacząłem je kupować, rzucając je w sałatki lub jedząc je ziemniakami (czyli moja „sałatka ziemniaczana”.) Zanim jednak się zorientowałem, kupowałem własny ogród hydroponiczny, aby rozwinąć własny.

Rosnące „Zieloni z Ingarden

Byłem trochę zdenerwowany używaniem Ingarden (oczywiście z powodu tego, co stało się z pięcioma mariahami), ale Ferreira sprawiło, że brzmiało to tak łatwo: „Od mamy, która chce nauczyć swojego 8-latka, jak łatwo rosnąć, po tysiącletnie Who's Apartment nie dostaje bezpośredniego światła, bezproblemowy system hydroponiczny Ingarden może pomóc w uprawie zieleni w dowolnym miejscu, o każdej porze roku w niektórych z najszybszych stawek ”-mówi. Zapewniła mnie w ciągu 5-7 dni, miałbym Lil 'Greens gotowy do jedzenia. Zapewniając również, że nie muszę wybierać tylko jednego typu wegetariańskiego. Możesz wyhodować trzy różne rodzaje żywności w tym samym czasie, takie jak rukola, jarmuż, brokuły, bok choy i nie tylko.

Jak korzystać z Ingarden

Moja kuchnia jest niewielka i nie ma dużo przeciwników, więc postanowiłem pozwolić Ingardenowi zrobić swoje w moim salonie, ale z dala od dowolnych okien, aby nie dostaje światła słonecznego, co może zepsuć proces rosnący. Po szybkim ustawieniu ramki i ceramicznej miski położyłem trzy podkładki nasion (które były musztardą, rzodkiewką i czerwoną kapustą) na ramie, napełniłem miskę wodą i ustawił lekki czas na 12 godzin i WYŁĄCZ DO 12.

I to wszystko! Ponieważ miska działa jak bank wodny, będzie automatycznie podlewała zieleń przez knoty, które przenoszą wodę w misce do podkładek. Jedynym błędem, który popełniłem, było to, że ustawiłem go po południu, więc światła były włączone, kiedy szedłem spać, co było nieco denerwujące, ponieważ widziałem je z łóżka i lubię spać w ciemności na boisku jak wampir. (Ingarden zaleca zsynchronizację Ingarden z cyklem snu i rozpoczęcie czasu na rank, kiedy się obudzisz.) W ciągu następnego tygodnia zacząłem obserwować rosnące mikrogreny. Wspaniały! Po około tygodniu mogłem zbrać i cieszyć się pysznymi zieleniami.

Gotowanie z mikrogreonami

Jeśli zastanawiasz się, jak włączyć mikrogreny do swoich posiłków, dobra wiadomość: jest to łatwe jak zawsze. „Od samego dodania ich do koktajlu lub udarowania zupy do uczynienia ich głównym smakiem fantazyjnego tostu lub steku z awokado, wybierasz je na wiele sposobów”, mówi Ferreira. Ingarden wydał również swój pierwszy przepis ebook (9 USD) zawierający popularne przepisy, które można wypróbować w domu.

Na moje pierwsze zbiory postanowiłem zrobić bajgiel Bougie za pomocą musztardy zieleni. Od tego czasu robiłem naczynia z jajka, skomplikowane sałatki i rzucałem mikrogreny na makaron. Jest coś w Zielonych, które natychmiast sprawiają, że domowy posiłek wyglądał jak kulinarne arcydzieło. Nie tylko było niesamowicie jeść coś świeżego i pożywnego, które wyhodowałem we własnym „ogrodzie”, ale także zainspirowało mnie do kreatywności z posiłkami (i nie zamawiając od Postmates, ahem). I w końcu nawet nie potrzebowałem zielonego kciuka.

Chcesz być pierwszym, który usłyszał o najnowszych (i największych) kroplach produktów sklepowych, niestandardowych kolekcjach, rabatach i innych? Zarejestruj się, aby Intel dostarczył prosto do skrzynki odbiorczej. [formularz