Jak używać „6 gustów”, aby każdy ostatni posiłek był bardziej satysfakcjonujący

4. Ostry

Żadna inna rasa nie przyciąga twojego ciała tak samo jak ten smak, który usuwa zatoki i zwiększa zmysły.

Elementy: ogień i powietrze
Przykłady: Gorąca papryka, czosnek, musztarda, gorące przyprawy

5. Gorzki

Te pokarmy odtruczają ciało i otwierają umysł na jaśniejsze myślenie.

Elementy: powietrze i przestrzeń
Przykłady: Surowe warzywa, kurkuma, herbaty ziołowe

6. Środek ściągający

Jak gorzkie potrawy, ściągający smak wyostrza twój umysł.

Elementy: powietrze i ziemia
Przykłady: Zielone winogrona, granaty, żurawina, okra

Na najbardziej podstawowym poziomie dodanie porcji każdego z tych rasów do każdego posiłku oferuje bufet przyjemności. Jeśli jednak chcesz zagłębić się w szczegóły, najpierw chcesz odkryć swoją Dosha. (Weź ten quiz!) Gdy wiesz, że jesteś Vata (wiatr), Pitta (ogień) lub Kapha (Ziemia), możesz szukać przeciwnych żywności, aby zrównoważyć swój kompozycję. Pittas i ich ogniste kompozycje mogą skupić się na jedzeniu słodkich, gorzkich i ściągających jeść, na przykład, podczas gdy Kaphas mogą chcieć wybrać kwaśne, ostre i gorzkie.

Jeśli jesteś zdezorientowany, pamiętaj o tym: ajurwedyjskie jedzenie polega na wyrównaniu elementów żyjących w tobie. Decydujesz „szczęśliwy talerz”, który cię tam dostanie.

Jest tak wiele sposobów na zbudowanie zdrowego posiłku. Oto jak Harvard chce, żebyś to zrobił, a 50 -procentowa zasada, którą absolutnie musisz wiedzieć.