„Jestem szefem kuchni, a jeśli nie wkładasz gorącego sosu do kawy, tracisz poważny smak (i ​​korzyści zdrowotne)”

Potem pojawia się gorący sos. „Ta część jest ważna: chcesz upewnić się, że używasz gorącego sosu na bazie octu. Jest tak, ponieważ ocet jest zbyt ostry i podważa smaki ciepła, które próbujesz przynieść kawę ” - mówi Osborne. Oznacza to, że Twoja zaufana butelka Tabasco nie jest tutaj najlepszym zakładem. Zamiast tego zaleca użycie Sriracha. Mówi także, że trochę idzie daleko, co oznacza, że ​​jedna lub dwie krople to dużo.

Tak długo, jak gorący sos na Sriracha lub nie-grzbiet, którego używasz, nie jest ładowany cukrem (tak, może się tam zakraść), dodatek ma znaczące korzyści zdrowotne. Po pierwsze, zarejestrowany dietetyk Robin Foreoutan, Rd, twierdzi, że kapsaicyna w gorącym sosie jest wysoka w przeciwutleniaczy, kluczowe dla powstrzymywania chorób spowodowanych przez cząsteczki wolnych rodników, które nasze ciała tworzą w odpowiedzi na codzienne stresy życia. I z pewnością cię obudzi!

Chcesz upewnić się, że dostaniesz to idealnie, szczególnie przedprzewodników? Postępuj zgodnie z łatwym przepisem poniżej, krok po kroku:

Składniki
Ziarna kawy (wystarczy, aby zrobić jedną filiżankę kawy)
2 do 3 nasion kardamonu łyżeczki
1 łyżeczka wanilii
1 do 2 kropli gorącego sosu nie-grzbietowego

1. Dodaj ziarna kawy i nasiona kardamonu do francuskiej prasy, aby przygotować kawę. Tradycyjny ekspres do kawy również działa świetnie, ale przesuwanie kawy stworzy silniejszy i intensywny smak.

2. Po warzeniu kawy dodaj wanilię.

3. Dodaj jeden do dwóch kropli gorącego sosu.

„Kiedy weźmiesz swój pierwszy łyk, ciepło cię budzi i poczujesz kopnięcie upału” - mówi Osborne. „Po przejściu początkowego ciepła posmakujesz złożonych nut tego dymu i przypraw w gorącym sosie, w połączeniu z pieczeniem kawy i wanilii lub cytrusów. Porozmawiaj o wyjątkowym sposobie na rozpoczęcie poranka!"

Dołącz do Well+Good Cook z US na Facebooku, aby uzyskać bardziej zdrowe pomysły na jedzenie i napoje.