Słodkie ziemniaki są zaskakująco łatwe (i bardzo satysfakcjonujące), aby rosnąć, how, w 4 stopnie

To powiedziawszy, chcesz upewnić się, że sadzisz różnorodność, która działa w danym regionie i strefie. (Aby znaleźć swoje, skonsultuj się z Departamentem Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) Mapa strefy wytrzymałości, która dzieli kraj na strefy na podstawie średnio minimalnych temperatur, zaczynając od strefy 1 dla najzimniejszych miejsc.) Aby upewnić się, że sadzisz żywotną odmianę, Newman zaleca odwiedzenie lokalnego szkółki, która zazwyczaj będzie zapasować tylko poślizgnięcia się na słodkie ziemniaki, które dobrze sobie radzą w Twojej okolicy. Lub zwiadowcze online katalogi poślizgu dla typów, które zawierają Twoją strefę w ich opisach.

Zainteresowany pełnym majsterkowaniem? Możesz faktycznie stworzyć swój własny poślizgnięcia się za pomocą słodkich ziemniaków z lokalnego rynku rolników. (Te, które można znaleźć w typowym sklepie spożywczym, mogą być poddane obróbce, aby zapobiec kiełkowaniu, więc ten proces sadzenia najlepiej działa z organicznymi bulwami, a zwłaszcza uprawianymi w pobliżu, więc możesz mieć pewność, że konkretna odmiana prawdopodobnie będzie się rozwijać Twój ogród.) „Wszystko, co musisz zrobić, to wyciąć oczy na kawałek o szerokości 1 do 2 cali”, mówi Newman. „I upewnij się, że cięcie ma głębokość około cala, aby oczy były w pełni nienaruszone."

Jak rosnąć i zbierać słodkie ziemniaki w 4 stopnie

1. Przygotuj glebę i posadź pośladki.

Zaplanuj sadzenie poślizgnięć co najmniej kilka tygodni po ostatnim mrozie późnej wiosny. Zauważ, że potrzebujesz dobrych trzech miesięcy gorącego sezonu wegetacyjnego, aby umożliwić dojrzewanie bulwom, więc ważne jest, aby nie czekać zbyt daleko na lato, aby rozpocząć.

Ponieważ słodkie ziemniaki rosną pod powierzchnią gleb. Mając to na uwadze, jeśli twoje podwórko ma zagęszczoną lub bogatą w glinę glebę, rozważ sadzenie ich w podniesionym łóżku ogrodowym, używając piaszczystej, dobrze dopuszczalnej mieszanki. (Możesz także ustawić jeden z nich na patio lub podjeździe, jeśli nie masz dużo zielonej przestrzeni.)

I niezależnie od tego, czy sadzisz w ziemi, czy na podniesionym łóżku, możesz zacząć od obrócenia gleby, aby ją poluzować, mówi Newman. „Upewnij się, że wygląda puszysto i nie ma żadnych dużych kępek. Następnie delikatnie spłaszcz powierzchnię gleby i uczyń divots o głębokości trzech do czterech cali, z około jedną stopą przestrzeni między nimi.„Umieszysz każdy poślizg w divocie z okiem skierowanym do góry, pokryciem gleby i wody wystarczającej do nasycenia gleby.

2. Często podlewaj i usuń chwasty.

Kontynuuj podlewanie przynajmniej co drugi dzień, aż roślina pojawi się na powierzchni gleby, lub częściej, jeśli mieszkasz w wyjątkowo sunny, regularnie testując glebę palcem, aby upewnić się, że nie wyschnie w pełni. Gdy zobaczysz wyrastanie zielonych liści, możesz zmniejszyć podlewanie do kilku razy w tygodniu.

„W miarę dojrzewania rośliny można również zebrać niektóre jadalne zielone liście”, mówi Newman. „Są wspaniałym dodatkiem do porannego zielonego koktajlu. Po prostu nie zbieraj jeszcze więcej niż jednej czwartej liści, aby upewnić się, że roślina nadal wytwarza pulchne słodkie ziemniaki pod ziemią."

Jeśli zauważysz, że chwasty wyskakujące lub wokół łóżka ze słodkich ziemniaków w drugim lub trzeciej tygodniu, usuń je regularnie (ale unikaj głębokiego kopania, które mogłyby zakłócać korzenie podajników słodkich ziemniaków).

3. Wykop bulwy.

Po 90 dniach od dnia, w którym je zasadziłeś, twoje słodkie ziemniaki prawdopodobnie będą gotowe do zbioru. (Jeśli zobaczysz liście lub końce winorośli, które zmieniają się na żółty.) Poluzuj glebę wokół każdej rośliny i ostrożnie wykop bulwa ręcznie, ciągnąc zielone liście.

„Będziesz zszokowany, ile może wyprodukować jedna roślina”, mówi Newman. Możesz spodziewać się pakietu w dowolnym miejscu od czterech do 10 słodkich ziemniaków z jednego poślizgu, zakładając, że dobrze się podlewałeś i miałeś tendencję do chwastów, i że twoje podwórko ma zdrowe słońce przez całe lato.

4. Nie zapomnij ich wyleczyć.

Gdy masz w ręku domowe słodkie ziemniaki, jest jeden ostatni krok do zrobienia, zanim przejdą do następnej zapiekanki, pieczeń, zacierania lub partii ciastek (tak, są pyszne w wypiekach). „Utwardzanie pozwala słodkim ziemniakom na dłuższe przechowywanie i przekształca smak z czegoś skrobiowego w smak słodkiego warzywa korzeniowego, do którego jesteś przyzwyczajony”, mówi Newman.

Aby wyleczyć nagrodę, umieść ją w miejscu od 80 ° F do 85 ° F przez cztery do siedmiu dni. „Możesz na przykład umieścić swoje słodkie ziemniaki w odwróconym piekarniku lub na ciepłym chłodnicy”, mówi Newman. „Zapraszam do kreatywności.„Po ich wyleczeniu przechowuj słodkie ziemniaki w chłodnej, ciemnej lokalizacji, aż będziesz gotowy, aby się nimi cieszyć.

Teraz, gdy wiesz, jak uprawiać słodkie ziemniaki, uzyskaj więcej informacji na temat ich korzyści zdrowotnych z RD:

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się dobrze+, Nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.