Osoby o najdłużej żyjących na świecie używają tych 2 rodzajów oleju kuchennego każdego dnia

„Oliwa oliwka jest wysoka w kwasach tłuszczowych omega-3, które doskonale nadają się do zdrowia serca”, Melissa Rifkin, MS, RD wcześniej powiedziała Well+Good. Oprócz pełnego tych korzystnych tłuszczów, jest to również dobre źródło przeciwutleniaczy. Oba te powody są powodem, dla którego powiązano to w niezliczonych badaniach naukowych w celu zmniejszenia stanu zapalnego.

Jeśli weźmiesz pod uwagę jego korzyści, nie jest zaskoczeniem, że wiele regionów niebieskiej strefy używa w szczególności oliwy z oliwek i oliwy z oliwek. „Evoo jest bogaty w tłuszcz w monounzachowanym tłuszczu, który wykazał, że badania są ładnym tłuszczem, który pomaga walczyć z stanem zapalnym i chroni twoje serce przed chorobami serca poprzez ochronę cholesterolu we krwi przed utlenianiem”, mówi bliźniaki żywieniowe. „Jest również niski w zapalnym tłuszczu omega-6, a duże badanie przeglądowe z udziałem ponad 800 000 osób wykazało, że oliwa z oliwek była jedynym źródłem tłuszczu, które było związane ze zmniejszonym ryzykiem zarówno udaru mózgu, jak i ataków serca."

Ta certyfikowana oliwa spoza GMO jest wytwarzana w Kalifornii, zapewniając, że otrzymasz prawdziwą ofertę (i że oliwki są najwyższej jakości). Bogate i lekko kwiatowe i owocowe, ta codzienna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest naszym ulubionym do gotowania.

Jeśli chodzi o gotowanie z oliwą z oliwek, nastąpiło kilka nieporozumień ze względu na niższy punkt dymu. Chociaż wielu ludzi uważa, że ​​nie jest bezpiecznie gotować, to w rzeczywistości nie jest prawdą. „Badania wykazały, że wysokiej jakości oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia jest bezpieczna do gotowania i nie zamienia się w pro-utleniaczy lub degrade, a jego„ wysoki poziom polifenoli chroni olej przed utlenianiem podczas gotowania w wysokich temperaturach ”, mówi odżywianie Bliźnięta.

To są korzyści z oliwy z oliwek, o których powinieneś wiedzieć:

2. Olej z awokado

Olej odgrywa również ważną rolę w diecie Nicoyan, ale tam jest wysoko w oleju z awokado. Prawdopodobnie już wiesz, jak bogate w składniki odżywcze są awokado, a Rifkin mówi, że wiele składników odżywczych owoców można również znaleźć w oleju z awokado. „Podobnie do oliwy z oliwek, olej z awokado jest wysoki w nienasyconych tłuszczach, związanych z obniżeniem stanu zapalnego” - powiedziała nam. „Olej z awokado ma wysoki punkt dymu i dlatego może być dobrym olejem do gotowania w wysokiej temperaturze”, dodaje Buettner.

Ten olej z awokado z certyfikatem bez GMO jest idealny do wysokiego temperatury i aromatycznego gotowania. Złapać butelkę lub spray puszkę dla wygody.

Bliźniaki żywieniowe zgadzają się. „Olej z awokado jest świetnym wszechstronnym olejem i może być używany do prawie wszystkiego”, mówią. „Olej z awokado jest pełen przeciwutleniaczy, więc z tego powodu masz mniej obaw o degradację. Olej z awokado jest dobry dla zdrowia serca i stwierdzono, że zmniejsza trójglicerydy i zły cholesterol LDL bez wpływu na dobry poziom cholesterolu HDL. Olej z awokado jest bogaty w luteinę karotenoidową, która poprawia zdrowie oczu i może zmniejszyć ryzyko związanych z wiekiem chorób oczu."

Są to korzyści z awokado wspieranymi dietetykami: o:

Więc, który jest najlepszym olejem do długowieczności?

Podsumowując: olej z oliwek, jak i olej z awokado są świetne dla twojego zdrowia i długowieczności. Ponadto oboje pasują do najnowszego formalnego oświadczenia American Heart Association (AHA), które nakreśla dziesięć najlepszych kluczowych cech zdrowego serca do jedzenia. W szczególności AHA zalecała spożywanie „płynnych nietropikalnych olejów roślinnych, takich jak olej oliwkowy lub słonecznikowy”, gdy nadejdzie czas, aby wymienić zdrowy posiłek zdrowego serca.

„Jeśli chodzi o włączenie olejków, różnorodność jest najlepsza, więc wymieszaj je między oliwą z oliwek, oleju słonecznika, oleju z awokado i tak dalej”, Lisa Moskovitz, RD, CDN, CEO NY Nutrition Group i autor Plan zdrowego odżywiania Core 3 Wcześniej powiedział Well+Good. „Im bardziej różnorodne grupy żywności spożywasz, tym więcej składników odżywczych korzystnie wchłania ciało.„Pamiętaj o tym kickerze, gdy wpatrujesz się w sekcję oleju kuchennego w sklepie spożywczym.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.